Étkezés a munkahelyen: legyünk a legjobb kondiban

Antal Emese szerint az egészséges táplálkozás egyik fő alapelve: nincsenek tilos ételek, csupán előnytelen arányban fogyasztottak. A szakértő úgy véli: ideális esetben a táplálkozásban rendszeresen jelen kell lennie az összes fontos ételcsoportnak. Nagy hangsúlyt kell fektetni a gabonafélékre. Ennek érdekében jobb, ha a rostokban, magvakban dús kenyérféléket választjuk. Fontos, hogy a mindennapi táplálkozás része legyen a zöldség-, a gyümölcs-, a tej és a tejtermékek fogyasztása, éppúgy, mint a húskészítményeké. Utóbbi kettőből a szakértő a sovány változatokat javasolja, kiváltképp a diétázóknak. Ideális esetben heti egy alkalommal célszerű halat is fogyasztanunk.

A napi 4-5 étkezés elengedhetetlen

Rendszeresen előforduló táplálkozási hiba: a munkavállalók a határidők nyomása, a fokozott munkatempó miatt akár több étkezést is kihagyhatnak. Sokan nap, mint nap úgy indulnak munkába, hogy még a reggeliről is elfeledkeznek. Nem számít egyedi esetnek, hogy valaki délután négykor, vagy még később eszik először a nap folyamán. Az egészséges táplálkozás és az egyenletes munkateljesítmény érdekében a napi 4-5-szöri étkezés az ideális. Jó, ha mindig van nálunk tízórai, uzsonna. Ez lehet egy pohár gyümölcsjoghurt, egy kis saláta - a jobb ízfokozat érdekében némi fetasajttal megszórva, vagy valamilyen gyümölcs. Az ebéd gyakorlatilag bármi lehet, ha módjával fogyasztjuk. Diétázók számára külön tipp: nekik csak a korábban fogyasztott mennyiségek felével kellene számolniuk.

Az ásványvizeket érdemes havonta váltogatni

A folyadékbevitelre is oda kell figyelni. Egy felnőtt embernek naponta minimálisan 1,5-2 liter folyadékot kell fogyasztania. A szénsavas, cukros üdítők fogyasztása sem tilos. Arra azonban ügyelni kell, hogy ne ez tegye ki a napi folyadékszükséglet nagyobb részét. A folyadékpótlásra a tiszta víz, a szénsavas és szénsavmentes ásványvizek a legmegfelelőbbek. Az ásványvízfogyasztás kapcsán jó tanács: célszerű a márkákat havonta változtatni, hogy az ásványi anyagok bevitele ne váljon egyoldalúvá. Praktikus, ha a munkavállalók tartanak egy-egy üveg, 1,5 literes ásványvizet az íróasztaluk közelében. Ebből világosan láthatják, hogy az optimális folyadékpótláshoz képest mennyit fogyasztottak belőle.

A fogadásokon is körültekintően kell menüt választani

Külön említést érdemel azoknak az étkezése - menedzserek, üzletemberek - akiknek munkakörükből adódóan sok étkezéssel egybekötött protokolleseményen, fogadáson kell részt venniük. Az ilyen munkakörben dolgozók ideális esetben úgy ütemezhetik az étrendjüket: ha tudják, hogy fogadásra hivatalosak, aznap, vagy másnap figyeljenek oda a kevesebb ételfogyasztásra. Amennyiben a fogadás az esti órákra esik, célszerű a nehezebb, zsírosabb, testesebb fogások - például birkapörkölt nokedlivel - helyett könnyű ételeket, salátát, zöldségfélét választani. Szerencsére a svédasztalos vacsorák nagy választékot biztosítanak.

Lift helyett lépcső és céges fitness

A jó fizikai állapot elengedhetetlen előfeltétele a testmozgás. Előfordulhat, hogy a munkavállaló abban a szerencsés helyzetben van: cége juttatásként fitness-bérletet biztosít a számára. Aki csak teheti, éljen a lehetőséggel! Apró trükkökkel is lefegyverezhető a mozgásszegény életstílus. Választhatjuk az irodaházban alkalmanként a lift helyett a lépcsőket. Az ebédszünet idejéből is kiszorítható 5-10 percnyi séta. Alkalomadtán megtehető, hogy a tömegközlekedés helyett gyalogoljunk egy-két megállónyit.

Kialakulóban a céges egészségnapok kultúrája

Antal Emese elmondta, hazánkban is egyre gyakrabban rendeznek fizikai és tápláltsági állapotfelméréssel egybekötött céges egészségnapokat. A programokon jelen lévők ingyenesen vehetnek részt a koleszterinszint-, vérnyomás-, testzsírszázalék méréseken, mindemellett személyre szabott táplálkozási tanácsokat is kaphatnak. A hazai cégek most kezdenek rádöbbenni az egészségtudatos munkavállalói kör fontosságára. A tengerentúlon ezzel szemben régóta tudják: a munkavállalók egészsége érdekében befektetett dollárok háromszorosan megtérülnek.

Tippek a táplálkozáshoz:

• Nincs tiltott étel, csak az arányok és a mértéktartás fontos
  
• Ne hagyjuk ki a reggelit, a tízórait
  
• Naponta 4-5 étkezés és 1,5-2 liter folyadék az ideális
  
• Az ásványvizeket havonta variálni kell
  
• A fogadások, protokoll-események napján tervezzünk tudatos étkezést
  
• Mozogjunk, amikor alkalom nyílik rá