Regionális koncentráció várható az édesiparban

A Kraft Foods budapesti gyárának bezárása a költséghatékonyság jegyében született. A közép-európai piacokon a szakemberek szerint az Uniós csatlakozást követően tovább folytatódhat a koncentráció.
Ha édesség, akkor csokoládé

A hazai piacon ma még döntően a Magyarországon gyártott termékek kaphatók. Mint az Édesipari Szövetség tájékoztatásából kiderül, hozzávetőleg 22 százalékos arányban kerülnek import termékek a boltok polcaira. A szövetség adatai szerint a hazai fogyasztás folyamatosan növekszik, éves szinten meghaladja a 60.000 tonnát.

Az édesipari termékek közül a legnagyobb hányadot a táblás csokoládék - szeletes áruk - képviselik. Mennyiségi piacrészük 31,5 százalékra nőtt, az értékbeni eladásokból pedig 30 százalékpontos "szeletet" hasítottak ki a 2002. augusztus-szeptember és a 2003. június-július közötti kumulált évben.

A csokoládépiac értékét tekintve - a GfK korábbi adatai szerint - meghaladja a 20 milliárd forintot. A Kraft, a Nestlé és a Stollwerck által irányított piacon egyre nagyobb hangsúly helyeződik a kereskedelmi hálózatok sajátmárkáira, melyek 2003. június-július periódusában a mennyiségi eladások 11 százalékát birtokolták - állapította meg az AC Nielsen múlt év végi felmérése.

A varázsszó: méretgazdaságosság

Az iparági szakemberek véleménye szerint a hazai kapacitások viszonylag alacsonyak, és a fokozódó verseny mellett csak azok a vállalatok maradhatnak talpon, amelyek a méretgazdaságosság szempontjait figyelembe veszik.
Mint a Kraft Foods illetékese, Jordán Henriett elmondta ez vezérelte az amerikai anyacégüket is, amikor a magyar munkavállalók számára fájdalmas lépést meghozták. Ezt azonban a vállalat vezetői azzal szeretnék ellensúlyozni, hogy outplacement programot indítanak az itt foglalkoztatott több mint 300 fő részére. Áprilisig, amíg a helyi termelést folytatják, szeretnének minden dolgozójukat munkához segíteni, részben a vállat-csoporton belül.

Más választ kíván adni a kihívásokra a Nestlé Hungária Kft., amely Suhajda Krisztina a vállalat kommunikációs vezető tájékoztatása szerint a CEFTA országok közül Magyarországot tekinti az elsődleges beruházási központnak. A Nestlé gyárait az utóbbi évek folyamán regionális gyártási központokká fejlesztette, így azok nemcsak hazai, de külföldi igények kielégítésére is termelnek.

A Nestlé nem tervezi gyárai megszüntetését vagy áthelyezését, mondta el Suhajda Krisztina - reagálva ezzel azokra az értesülésekre, mely szerint esetleg Szerencsen leállítanák a termelést. Ezzel szemben a magyarországi gyártóegységeit folyamatosan fejleszteni kívánja a Nestlé jövőben is, annak érdekében, hogy azok megállják a helyüket az új európai környezetben.