Megjelent: 2 éve

A munkaerőhiány miatt zárt be a népszerű cukrászda

13 évnyi működést követően bezárt Budapest egyik legnépszerűbb cukrászdája, a Zazzi. A döntés hátterében a munkaerőhiány és a tanulási hajlandóság hiánya áll - írja a HVG.

images

Jókuti András gasztroblogger Youtube-csatornáján látható az a videó, melyben a tulajdonosok mesélnek a nehézségekről, és a döntés meghozataláról - írják.

"Nem tudtunk egy olyan csapatot összeállítani, akikre hosszú távon építeni lehetett volna" - nyilatkozta Varga Margit a hely egyik alapítója. Azt meséli a dolgozók sokszor csak reggel küldtek sms-t, hogy nem tudnak aznap dolgozni jönni. Vállalhatatlan volt, hogy nem azok jöttek a műszakba, akik be voltak osztva. Kevés az ember is.

"Mindenki nagyon szeretne tanulni, leírja, hogy imádja a cukrászatot, de aztán felfogják, hogy ez egy szakma, amit meg kellene tanulni, az viszont energia, idő, és sok mindenről lemondás" - tette hozzá Varga Margit.

Azt mondja nem mertek már esküvőket bevállalni, mert nem tudták lesz-e, aki megsüti a süteményeket. Néha korábban kellett bezárniuk, mert elfogytak a sütik és nem volt, aki újat süssön.

Dr. Erdős Melinda a másik tulajdonos és alapító azt meséli belefáradtak, de nem a sütemények készítésébe, hanem az egyéb nehezítő tényezőkbe.



Fotó: Pixabay
HVG
  • 2020.04.09Online workshopok és E-learning képzések április 9-től Válassza online workshopjainkat fix időben, vagy az e-learning alapú, rugalmas tanulási formát, amelyben bárhol és bármikor, önállóan, a saját időbeosztása szerint sajátíthatja el a tananyagot! Részletek Jegyek
  • 2020.06.127 Skills for Assertiveness_Egy napos nyelvi tréning A tréning nap 100%-ban gyakorlati feladatokra és a tapasztalati tanulásra épül. Egyedülálló alkalom, hogy az idegen nyelvi tudást felszínre hozzuk, gyakoroljuk, hasznos panel kifejezéseket rögzítsünk a folyékony és magabiztos megszólaláshoz. A júniusi tréningünkre első sorban a B1+/B2 szintű jelentkezőket várjuk. Részletek Jegyek
  • 2020.06.16Gyakorlatban startol az új Tbj 2020. július 1-jétől már a mindennapos munka során alkalmazni kell a bérszámfejtés, járulékmegállapítás és az egészségbiztosítás pénzbeli ellátásainak megállapítása során is. Elméletben már sokat tudunk róla, de mi a helyzet a gyakorlati oldalon? Részletek Jegyek
Follow hrportal_hu on Twitter
További cikkek
Hogyan segíthet a dolgozókon és a munkaadókon a kormány?

Az mfor.hu cikke szerint a bérköltség átvállalása a munkaadóknak és a munkavállalóknak is segítséget nyújthatna. Teljes cikk

Napról napra növekszik a rendelkezésre álló tehetségek száma

A járvány miatt a magyar munkaerőpiacon számos, eddig nem tapasztalt változás prognosztizálható. Teljes cikk

Munkanélküliség: februárban még minden rendben volt

A 2019. decembere és 2020. február vége közötti háromhónapos időszakban a munkanélküliek átlagos létszáma 164 ezer, a munkanélküliségi ráta... Teljes cikk