kapubanner for mobile

képzés szakács vendéglátás Magyar Vendéglátók Ipartestülete

Megjelent: 10 éve
Szerző: HRPortal.hu hírszerkesztő - Forrás: MTI

Jól keresnek a szakácsok, de a képzésükön még javítani kell

Ugyan a vendéglátásban munkaerőhiány van, de a szakácsok már keresnek annyit, amennyit Nyugat-Európában, a szakácsképzésen azonban javítani kell, vélekedik a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.

Kovács László a Kossuth Rádió 180 perc című műsorában pénteken elmondta: a szakácsoknak manapság már azért érdemes külföldre mennie, hogy tanuljanak, de aztán visszatérhetnek Magyarországra. Aki ambiciózus, az Magyarországon is meg tud élni a vendéglátásban - tette hozzá.

A szakácsképzést nem tartja megfelelőnek, mert, mint mondta 20-30-40 éves metódusokat próbálnak a gyerekeknek megtanítani minimális érdeklődés mellett.

Úgy vélte a szakácsszakma színvonalában ma jobb a helyzet, mint 10 éve, ez azonban annak tulajdonítható, hogy a korábban külföldre ment szakemberek kezdenek visszajönni, ők hozták azt a fellendülést, amire szükség van.

Egyben jelezte, az új turisztikai ügynökségtől azt várja, hogy nagyobb állami figyelem irányuljon a vendéglátásra.

Nyomtatható verzió vissza

Iratkozzon fel Hírlevelünkre! HR Portál a könyvjelzők közé! Publikáljon Ön is a HR Portálon!

Eseményajánló

2026.04.23BGE Állásbörze SPÓROLJ IDŐT ÉS ENERGIÁT! Érd el a BGE összes karának hallgatóit egyetlen nap alatt! Részletek Jegyek
2026.05.08Benchmarking képzés A képzés során a résztvevők megismerik a benchmarking alkalmazásában rejlő lehetőségeket és konkrét gyakorlati példákon és feladatokon keresztül sajátíthatják el a benchmarking alkalmazásához szükséges legfontosabb ismereteket és készségeket, amiket azután a saját szervezetüknél is képesek lesznek alkalmazni. Részletek Jegyek

Gyakornokból vezető: 14 év a toborzásban, profi tippek álláskeresőknek

Pályakezdése óta toborzóként dolgozik, gyakornokként indult a Karrier Hungáriánál, 14 éve. Idén januárban pedig szülési szabadság után vezetői pozícióba tért vissza Éles-Gyurcsó Flóra, akit a recruiter szakma csínjáról-bínjáról, a változásokról kérdeztünk. Tippeket is kértünk tőle, hogy mire érdemes figyelniük a pályázóknak, mi ragadja meg leginkább egy toborzó figyelmét?

További cikkek

Database Administrator

A Database Administrator (DBA), magyarul adatbázis-adminisztrátor az az informatikai szakember, aki egy szervezet digitális „széfjéért” és annak... Teljes cikk

QA Engineer

A QA Engineer (Quality Assurance Engineer), magyarul leggyakrabban minőségbiztosítási mérnök vagy szoftvertesztelő, a szoftverfejlesztési folyamat azon... Teljes cikk

Social Media Manager

A Social Media Manager - magyarul közösségi média menedzser - az a szakember, aki egy márka, cég vagy közszereplő teljes online jelenlétét kezeli a... Teljes cikk

Kapcsolódó hírek

Kapcsolódó tartalmaink 1 2 3 Bezár

Vendéglátók Ipartestülete: Felelőtlenség kinyitni, ha a dolgozók nincsenek beoltva

Video

Így töltse ki a 2025-ös adókedvezmény nyilatkozatokat!

Könyvajánló

Csak nem terhes, Müller úr?!

Müller úr, aki egy szakmailag sikeres macsó, egy reggel női testben ébred - s ezek után nőként kell boldogulnia.

Kövess minket!

Facebook

Linkedin

Hírlevél

Kulturális ajánló

A sorozat alaphelyzete minden HR-es rémálma és egyben legizgalmasabb esettanulmánya. Megérkezett az Amazon Prime kínálatába az "Esküdtszék" című sorozat alkotóitól a Company Retreat című komédia.

Milyen tanulságokat rejt a HR számára egy extrém csapatépítő?

Milyen tanulságokat rejt a HR számára egy extrém csapatépítő?

© Copyright HR Portal - 2003 - 2026