Topmenedzserből lett sajtkészítő Reményik Kálmán - startol podcastunk
Indul a HR Portál Karrierváltás & Sabbatical című podcastja. Az első részben Reményik Kálmánt mutatjuk be, aki a kétezres évek elején még egy állami vállalat vezérigazgatója volt, most a Balaton-felvidéken saját sajtmanufaktúráját üzemelteti. "Mindenki keresse azt, ami boldoggá teszi és legyen bátor!" - üzeni a munkahelyükön elégedetleneknek. Aki kérdez: Hadobás Bernadett.
Reményik Kálmán közgazdászként végzett, majd népművelőként helyezkedett el. 1991-1995 között adótanácsadói, adószakértői és könyvvizsgálói képesítéseket szerzett. Topmenedzser pozíciókban dolgozott többek között a Diego szőnyegkereskedés, az Orex (óra-ékszer), valamint a Nemzeti Infrastruktúrális Fejlesztő Zrt.-nél 2010-ig. Ma a Vászolyi Sajtmanufaktúra tulajdonosa, ahol ő maga készíti a sajtjait.
Néhány mozaikkocka a beszélgetésből
A pályaválasztási tanácsadó is azt mondta: „Ha valaki a közgázt végzi, abból még lehet bármi is.” Így aztán lettem is.
Bárhova sodorja az embert az élet, ha az a termék vagy szolgáltatás, amivel foglalkozik, közel tud kerülni a szívéhez, akkor az azzal kapcsolatos tudnivalókat meg tudja tanulni és a későbbiekben hasznosítani tudja. A mai napig el tudom mondani, hogy nagyjából hogyan készülnek a szőnyegek.
Bennem egy szebb kép él a vezetői működésemről, mint amit megtapasztalnak a közvetlen környezetemben.
Azt meg kell tanulni felsővezetőként, első számú vezetőként, hogy nem mindig fog az ember őszinte visszajelzésekkel találkozni. Olyan vállalati kultúra, ahol ez teljesen ki tud teljesedni, olyan nem is tudom, hogy Magyarországon létezik-e.
Hogyan élte meg, amikor 2010-ben elbocsájtották? Az ember marha pipa lesz, mert igazságtalanság éri.
Vászolyról: A hely szelleme nagyon megfogott. Ezért azt gondoltam, hogy az egyik nagyon fontos paraméter, amikor az új, olyan aktivitást keresem, amit szeretni fogok, ahhoz legalább a hely meg van már, mert a helyet szeretni fogom.
A sajtot mindig imádtam. Nyugat Európában hátizsákos turisták voltunk a feleségemmel, hazafelé a vámosokat azzal kápráztattuk, hogy olykor 10-15 nejlonba csomagolt sajtot emeltek ki a hátizsákomból a határon.
Egyszer Gere Attila mondta nekem, hogy azért arra ügyelj, hogy érdemes néha megkóstolni mások sajtját is, mielőtt az ember marha elégedett lesz a sajátjával. Tehát kell a külső visszajelzés is. De hiába van egy külső visszajelzés, ha én azt gondolom, hogy szerintem ebben több van, én még jobbat tudnék csinálni.
Elkészítettem ma tizenkét guriga sajtot és két hónap múlva, amikor felvágjuk fog kiderülni, hogy ez vajon milyen lett. Ennek a folyamatnak van egy nagyon sajátos izgalma és adrenalin lökete.
Nagyon rossz szemmel tekintek azokra, akik úgy lépnek be egy piaci szegmensbe a többiek közé, hogy nekik a pénz nem számít. Merthogy tönkre teszik a többieket, egy piaci szegmenst vágnak agyon.
A nyitóképen Reményik Kálmán
- 2024.04.30NewLeadership – Vezetői eszköztár bővítése Önmaguk fejlesztését is fontosnak tartó középvezetőknek, frissen kinevezett döntéshozóknak szóló komplex és intenzív vezetőfejlesztő program sok gyakorlattal. Különlegessége, hogy a résztvevők átgondolhatják és megoszthatják egymással aktuális kihívásaikat és még a kritikus vezetői helyzetek megoldásáról is tanulhatnak egymás jó gyakorlatából is! Részletek Jegyek
- 2024.05.02Munkaviszony létesítése és megszűntetése – Dr. Berke Gyula Pannon Munkajogi Akadémia - Pannon Munkajogi Akadémia előadás-sorozatunkat, melyben kiváló és elismert szakmai előadók támogatásával ismerhetjük meg a munkajog különböző területeit, ajánljuk mindazoknak, akik szeretnék ismereteiket bővíteni, gyakorlati megközelítésben szeretnék az alkalmazott jogi hátteret megismerni. Részletek Jegyek
- 2024.05.09Egy jól működő csapat titka – Vezetői reziliencia fejlesztése A vezetői reziliencia fejlesztése képzésünk arra világít rá, hogyan lehet úgy tekinteni a tényekre, hogy relativizáljuk őket, kezelhető megvilágításba helyezzük a nehézségeket és igyekezzünk megőrizni a racionalitásunkat, hogy ebben a nehéz helyzetben is fejlődni tudjon a csapatunk. Segítve a csapattagoknak abban, hogy a problémalátásukat a megoldás keresés fókusza váltsa fel és megváltozzon az interakcióik minősége. Részletek Jegyek
- 2024.05.09Munkaidő, pihenőidő – Dr. Takács Gábor Pannon Munkajogi Akadémia - Pannon Munkajogi Akadémia előadás-sorozatunkat, melyben kiváló és elismert szakmai előadók támogatásával ismerhetjük meg a munkajog különböző területeit, ajánljuk mindazoknak, akik szeretnék ismereteiket bővíteni, gyakorlati megközelítésben szeretnék az alkalmazott jogi hátteret megismerni Részletek Jegyek
Szabolcs-Gyuris Éva, férjével, Szabolcs Andrással alapította a Funky Pho ázsiai street food éttermet, amely 7 éven keresztül meghatározó szereplője... Teljes cikk
Zsuzsa 2005-ben gondolt egy nagyot, közgazdász diplomával és 18 000 Ft-tal a zsebében Angliába költözött. Babyszitterként helyezkedett el, majd... Teljes cikk
Soltész Erzsébet a Corvinuson szerzett HR diplomát, sok éven át dolgozott HR és a HR-t támogató szoftverek tanácsadásával. Majd lelkes... Teljes cikk
- Minden magyar érettségi azonos értékű 1 hónapja
- Mindenki coach, aki coachol? - avagy a life coaching sötét oldala 2 hónapja
- A Z generáció sajátosságai, avagy lehet-e óriás hamburgert enni a mítingeken? 3 hónapja
- 1500 diák méri össze a tudását a Szakma Kiváló Tanulója Verseny fővárosi előválogatóján 4 hónapja
- Mi leszel, ha nagy leszel? - miért céltalanok a mai fiatalok és mit tehetünk ellene? 4 hónapja
- Együttműködési megállapodást kötöttek építészeti szakmai szervezetek 4 hónapja
- Így lehet sikeres a karrierváltás 40-en túl 5 hónapja
- A cél az, hogy minden általános iskolás szakmát szerezzen vagy továbbtanuljon 6 hónapja
- Újra meghirdették a munka világába visszatérőknek szóló programot 6 hónapja
- Trónok harca, avagy a vállalati képzések a trendek és az erőforrások tükrében 6 hónapja
- Hello szakma, avagy a szakképzésé a jövő 7 hónapja