40-50 ezer ember hiányzik a vendéglátásból
Azok közül, akik elhagyták a pályát, a legtöbben a kereskedelemben és az építőiparban helyezkedtek el.
40-50 ezer ember hiányzik a vendéglátásból, 2019-ben több mint 193 ezren dolgoztak a szálláshely-szolgáltatásban és vendéglátásban, 2020 végére ez a szám 177 ezer alá esett - írja a napi.hu a KSH adatai alapján.
"Mintegy 40-50 ezer ember hiányzik a vendéglátásból, a kiesett munkaerő nagy része pályaelhagyó" - mondta el a portálnak Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke. Hozzátette: voltak, akik visszatértek azok közül, akik a járvány miatt váltottak munkahelyet, de a legtöbben más pályát választottak,még akkor is, ha az kevesebb pénzzel járt. A szakember szerint a legtöbben a kereskedelemben és az építőiparban helyezkedtek el, de volt olyan vendéglátós is, aki informatikusként folytatta pályáját. "Nincsenek egyszerű helyzetben a talpon maradt vendéglátósok, mert az energiaköltségek most emelkednek, míg az alapanyagoknál már eddig 15-20 százalékos, egyes termékeknél akár ennél nagyobb drágulást is tapasztalhattak" - jelentette ki. Mint elmondta, az erősebb hatósági fellépés miatt már nem annyira jellemző a szürke vagy fekete foglalkoztatás a szektorban.
"Bízunk benne, hogy már nem lesznek olyan lezárások és korlátozások, amik miatt félni kellene, és reméljük, hogy a vendéglátás hamarosan visszaszerzi régi vonzerejét és újra biztos jövőképet tud mutatni" - nyilatkozta Kovács László.
napi.hu
fotó: unsplash
- 2026.05.20Pannon HR Konferencia Debrecen Célunk, hogy lehetőséget biztosítsunk a HR-es közösségnek, hogy megvitassák az aktuális kihívásokat, trendeket, valamint hogy szakmai újdonságokkal ismerkedhessenek meg.
Részletek
Jegyek
- 2026.05.31Az Év Felnőttképzője 2026. - Páyázzon! A HR Portal által alapított díj célja, hogy láthatóvá tegye azokat a felnőttképző intézményeket, amelyek mérhető eredményekkel és valódi munkaerőpiaci hatással dolgoznak.
Részletek
Jegyek
- 2026.09.23Mi tesz egy tréninget valóban hatékonnyá 2026-ban? Élménnyel eredmény! Országos kutatás és gyakorlati iránymutatás HR és L&D szakembereknek a Tréning Kerekasztal konferencián.
Részletek
Jegyek
Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb jelentése szerint márciusban a 15-74 éves foglalkoztatottak átlagos létszáma 4 millió 646 ezret tett... Teljes cikk
Emelt támogatási összeggel folytatódnak a munkaerőpiaci programok Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyében, két, a Széchenyi Terv Plusz program keretében... Teljes cikk
Egy friss nemzetközi kutatás rámutatott, hogy jelentős különbség van aközött, hogy a szervezetek milyen vezetői tulajdonságokat jutalmaznak, és... Teljes cikk
- NAV: nő a felszolgálási díjként kifizethető összeg az éttermekben 2 hónapja
- 15–20 ezer dolgozó hiányzik a vendéglátásból – bajban a magyar éttermek 3 hónapja
- Elkészült a Vendéglátóipari Vállalkozási Kisokos 3 hónapja
- Adókedvezmény, bértámogatás, hitel: kormányzati csomag a vendéglátásnak 3 hónapja
- Tiltás a kicsiknek, kiskapu a nagyoknak? Airbnb-botrány Terézvárosban 4 hónapja
- "Többek vagyunk azáltal, hogy más kultúrákkal is együttműködünk" - a Pannonjob és a Club Tihany megoldása a munkaerőhiányra 5 hónapja
- 3000 eurós fizetés és ingyen szállás - indulnak a téli munkák Ausztriában 6 hónapja
- Villany, víz, gáz – sok magyar hiába keres szerelőt, ha baj van otthon 8 hónapja
- SZÉP-kártya 2025: új rekordok, erősödő belföldi turizmus 9 hónapja
- Van olyan település a Balatonon, ahol a szezonális munkaerő 60-70 százalékát adják a diákmunkások 10 hónapja
- Már a pincér is mosogat: mit tehet a vendéglátóipar a munkaerőhiány ellen? 11 hónapja


Milyen tanulságokat rejt a HR számára egy extrém csapatépítő?