Ha megszűnne az éttermi borravaló
Egy New York-i étteremhálózat a borravaló gyakorlatának megszüntetését tervezi, mert az éttermek vezetője szerint a rendszer nem fair, és csak néhány dolgozó profitált belőle, írja a BBC.
Az új rendszert először négy étteremben tesztelnék jövő hónaptól. Danny Meyer vezérigazgató szerint a vendéglátás csapatmunka, amihez mindenki hozzájárul, aki az étteremben dolgozik, a szakácsok és egyéb dolgozók is, nem csak a pincérek, akik többnyire a borravalót kapják.
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
- 2026.04.24Pannon HR Konferencia Székesfehérvár Tavaszi Pannon HR Konferenciánkon Székesfehérváron, ahol ismét neves előadókkal, érdekes és aktuális témákkal készülünk. Amikor a döntéseknek súlya van – felelősségvállalás kultúrája a vezetésben és HR-ben
Részletek 
Jegyek - 2026.05.20Pannon HR Konferencia Debrecen Célunk, hogy lehetőséget biztosítsunk a HR-es közösségnek, hogy megvitassák az aktuális kihívásokat, trendeket, valamint hogy szakmai újdonságokkal ismerkedhessenek meg. Részletek Jegyek
- 2026.05.31Az Év Felnőttképzője 2026. - Páyázzon! A HR Portal által alapított díj célja, hogy láthatóvá tegye azokat a felnőttképző intézményeket, amelyek mérhető eredményekkel és valódi munkaerőpiaci hatással dolgoznak. Részletek Jegyek
- 2026.09.23Mi tesz egy tréninget valóban hatékonnyá 2026-ban? Élménnyel eredmény! Országos kutatás és gyakorlati iránymutatás HR és L&D szakembereknek a Tréning Kerekasztal konferencián. Részletek Jegyek
További cikkek
Véletlenül brutális fizetést kapott – nem adta vissza, letartóztatták
Tévedésből közel 20 ezer dollárnyi fizetést utalt egy amerikai cég az egyik alkalmazottjának, aki azonban nem adta vissza a pénzt. A nő ellen végül... Teljes cikk
Kevesebbet keres, mint egy átlagos dolgozó – mégis ő a világ egyik leggazdagabbja
Bár Jeff Bezos vagyona ma több száz milliárd dollárra rúg, az Amazon alapítója évtizedek óta mindössze évi 81 400 dolláros alapbért vesz fel... Teljes cikk
Szabadság járhat a beteg háziállat után? – volt már rá példa
Egy olasz bírósági döntés új megvilágításba helyezte a munka és a magánélet egyensúlyát: bizonyos esetekben a beteg háziállat ellátása is... Teljes cikk
Kapcsolódó hírek
- Amikor a rutin veszélyessé válik: bor helyett fertőtlenítőszert öntött a pultos 3 hónapja
- 15–20 ezer dolgozó hiányzik a vendéglátásból – bajban a magyar éttermek 3 hónapja
- Elkészült a Vendéglátóipari Vállalkozási Kisokos 3 hónapja
- Adókedvezmény, bértámogatás, hitel: kormányzati csomag a vendéglátásnak 3 hónapja
- Felmérés: A HR-politikák megoldást jelenthetnek a tehetséghiányra 4 hónapja
- Felmérés: minden ötödik brit dolgozó kért már előleget a főnökétől, hogy megéljen 5 hónapja
- "Többek vagyunk azáltal, hogy más kultúrákkal is együttműködünk" - a Pannonjob és a Club Tihany megoldása a munkaerőhiányra 5 hónapja
- Rég nem látott leépítési hullámot mértek az Egyesült Államokban 6 hónapja
- Megtorpant a munkaerő-migráció: ötödével kevesebb bevándorló érkezett a gazdag országokba 6 hónapja
- Felmérés: ez a korosztály érezte a legnagyobb lassulást a béremelések terén 6 hónapja
- 3000 eurós fizetés és ingyen szállás - indulnak a téli munkák Ausztriában 6 hónapja
Kapcsolódó tartalmaink Bezár
Heti ajánló
- A csapatépítés új szintje: Le Primore, ahol a jóllét üzleti tényezővé válik TIPP
- Cégvezetők Csúcstalálkozója 2026. Lesz végre piacgazdaság? TIPP
- Külföldi munkavállalók felvétele saját csapatba: a leggyakoribb buktatók – és ahogyan elkerülhetők TIPP
- Employer branding a csúcson: amikor a természet formálja a vállalati kultúrát TIPP
Állások
- adminisztrátor
- Dísznövény eladó
- fogászati szakasszisztens
- Árnyékoló szerelő
- takarító
- project manager
- Végvasaló és készvasaló munkatárs
- Padlóburkoló (2026. 03. 30)
- Diákmunka - Devops (2026. 04. 22)
- B2B lead generáló (2026. 04. 22)
- Minőségügyi adminisztrátor - Szigetszentmiklós (BPVI042201) (2026. 04. 22)
- Fröccsöntő gépbeállító - Szigetszentmiklós (BPIV120502) (2026. 04. 22)
- Raktáros-targoncás (2026. 04. 22)
Partnereink hírei
- Tölcsérjázmin (Dipladenia) gondozása: mutatjuk, hogyan rengeteg virágot
- Mikor érdemes kitenni a muskátlit tavasszal? Elmondjuk
- Természetes megoldások a kiskertekben
HR Blog oldalak
-
Juventus Language Group
AI és nyelvtanulás: 3+1 gyakori félreértés HR szemmel
Az AI megjelenése a nyelvtanulásban egyszerre hozott lelkesedést és bizonytalanságot. Sok tanuló kényelmesebb tanulást,...
-
Lojalitás-növelés, fluktuáció-csökkentés
Biztosítás vagy rejtett adóteher? A „win-win” megoldás, ami a dolgozó mellett a munkaadónak is védőhálót jelent
Vajon a céges biztosítás csak egy sor a cafeteria-költségek között, vagy stratégiai eszköz a cég túléléséhez?...
-
Munkajog
Hogyan alakul a munkajogi igények elévülése?
Az elévülésről általában valamilyen pénzösszeg iránti követelés vagy esetleg bűncselekmény büntethetősége kapcsán...
Milyen tanulságokat rejt a HR számára egy extrém csapatépítő?