Ha megszűnne az éttermi borravaló
Egy New York-i étteremhálózat a borravaló gyakorlatának megszüntetését tervezi, mert az éttermek vezetője szerint a rendszer nem fair, és csak néhány dolgozó profitált belőle, írja a BBC.
Az új rendszert először négy étteremben tesztelnék jövő hónaptól. Danny Meyer vezérigazgató szerint a vendéglátás csapatmunka, amihez mindenki hozzájárul, aki az étteremben dolgozik, a szakácsok és egyéb dolgozók is, nem csak a pincérek, akik többnyire a borravalót kapják.
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
- 2026.01.28Vezetés- és szervezetfejlesztés szakmai konferencia Bokor Attila Aranykalitkában című kutatásának harmadik fejezetéhez érkeztünk, amely ötven vezetői életúton keresztül három évtized szervezeti és vezetői tapasztalatát mutatja be. Az OD Partner is mérföldkőhöz érkezett: 30 évesek lettünk. Kinyitjuk szakmai műhelyünket és megosztjuk, hogyan gondolkodunk vezetésről, szervezetről, és aktuálisan milyen témákban mélyedünk el.
Részletek 
Jegyek - 2026.01.29Bértranszparencia irányelv és diszkrimináció-tilalom Szakmai képzés a bértranszparenciáról és a diszkriminációról HR szakembereknek és vezetőknek. Készüljön fel munkajogászainkkal az EU új bérátláthatósági szabályaira! Részletek Jegyek
- 2026.02.11HR 2026 – kevesebb mozgástér, nagyobb elvárások? - Mit léphet a HR, ha mégis üzleti hatást akar elérni? Egy intenzív, interaktív délelőtt HR- és vállalati vezetőknek, ahol nagymintás regionális kutatások eredményeit mutatjuk meg: hol tart a magyar HR, és milyen 3–5 prioritással lehet 2026-ban is mérhető üzleti hatást elérni. Kerekasztal és kiscsoportos munka várja a HR-vezetőket a HR öt kritikus területén, felkészülve 2026 legtöbbet hozó HR-fejlesztéseire. Részletek Jegyek
- 2026.03.18Six Sigma Green Belt képzés A KÉPZÉS CÉLJA: A tréning résztvevői megismerik a TQM-ben, mint menedzsmentrendszerben rejlő lehetőségeket. A tréning résztvevői gyakorlati jártasságra tesznek szert a 6 Sigma módszertan alkalmazásában, és képesek lesznek önállóan 6 Sigma projekteket vezetni a vállalatuknál. Részletek Jegyek
További cikkek
Luxuskarácsony az állami szektorban: 52 ezres ajándékcsomagot kaptak a dolgozók
Nem aprózta el a karácsonyi meglepetést a Magyar Államkincstár: több ezer dolgozó kapott közel 52 ezer forint értékű ajándékcsomagot, tele... Teljes cikk
Elhunyt Tarr Béla – egy rendkívüli alkotói pálya véget ért
Életének hetvenegyedik évében, kedden meghalt Tarr Béla Kossuth- és Balázs Béla-díjas filmrendező, többek közt a Sátántangó és a Werckmeister... Teljes cikk
Ünnepi fények, rejtett feszültségek – egyre inkább teher a céges ajándékozás?
A munkahelyi ünnepi hangulat sok helyen kényszerré válik: egy friss felmérés szerint a dolgozók nagy része komoly pénzügyi és érzelmi nyomást... Teljes cikk
Kapcsolódó hírek
- Rég nem látott leépítési hullámot mértek az Egyesült Államokban 3 hónapja
- Megtorpant a munkaerő-migráció: ötödével kevesebb bevándorló érkezett a gazdag országokba 3 hónapja
- Felmérés: ez a korosztály érezte a legnagyobb lassulást a béremelések terén 3 hónapja
- 3000 eurós fizetés és ingyen szállás - indulnak a téli munkák Ausztriában 3 hónapja
- Egyre kevesebb amerikai tartja üzleti prioritásnak a sokszínűséget 3 hónapja
- Az amerikai dolgozók negyede egyetlen szabadnapot sem vett ki az elmúlt évben 3 hónapja
- Sokéves mélyponton az álláshirdetések száma Amerikában 4 hónapja
- 300 ezer embert bocsáthat el idén az amerikai kormány 6 hónapja
- Az Egyesült Királyságban 10-ből 4-en hosszú távú betegség vagy fogyatékosság miatt nem dolgoznak 6 hónapja
- A vártnál jobban nőtt a foglalkoztatottak száma Amerikában 6 hónapja
- Ennyit keresnek a brit Aldi dolgozói 6 hónapja
Kapcsolódó tartalmaink Bezár
Állások
- mérlegképes könyvelő
- Dolgozz szállodai programszervezőként napsütötte nyaralóhelyeken
- Asztalos szakmunkás
- Áruszállító,árukiadó,áru összekészítő, gépkezelő
- Könyvelő / társasház kezelő
- Minőségbiztosítási munkatárs/Minőségellenőr
- takarító
- Hegesztőrobot Kezelő (2026. 01. 16)
- ELADÓ | NYÍREGYHÁZA (2026. 01. 16)
- Senior metrology leader (2026. 01. 16)
- Beágyazott Szoftverfejlesztő Mérnök (2026. 01. 17)
- Főkönyvelő (2026. 01. 17)
- Termeléstámogató Mérnök (2026. 01. 17)
Partnereink hírei
- Miért nem sikerül a palántanevelés? Ezeket a hibákat kerüld el!
- Szobaliliom (klívia) teleltetése és gondozása: így virágzik télen!
- Anyósnyelv: egy igazán strapabíró szobanövény gondozása kezdőknek
HR Blog oldalak
-
Munkajog
Mikor segít a Bérgarancia Alap az elmaradt munkabér kifizetésében?
Ha a munkáltató fizetésképtelenné válik, akkor a munkavállalókat is komoly hátrány érheti, hiszen akár jelentős munkabér...
-
Jobsgarden-megvan a helyed!
Mikor lett az elérhetőség teljesítmény?
A digitális munkakörnyezetben észrevétlenül átalakult az, amit teljesítményként értelmezünk. A „dolgozom” sok esetben...
-
BPiON blog
Változások az egyszerűsített foglalkoztatásban 2026-tól
Főbb szabályok módosulnak az egyszerűsített foglalkoztatásban: kibővülnek az éves foglalkoztatási napok, változnak a...
A tudás törvényei: a megértés kulcsa