Ha megszűnne az éttermi borravaló
Egy New York-i étteremhálózat a borravaló gyakorlatának megszüntetését tervezi, mert az éttermek vezetője szerint a rendszer nem fair, és csak néhány dolgozó profitált belőle, írja a BBC.
Az új rendszert először négy étteremben tesztelnék jövő hónaptól. Danny Meyer vezérigazgató szerint a vendéglátás csapatmunka, amihez mindenki hozzájárul, aki az étteremben dolgozik, a szakácsok és egyéb dolgozók is, nem csak a pincérek, akik többnyire a borravalót kapják.
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
- 2026.03.26recruiTECH x HRTECH konferencia A recruiTECH x HRTECH konferencia HR vezetőknek, toborzóknak, toborzási vezetőknek, employer branding és L&D szakembereknek szól, akik a munkaerőpiaci kihívásokra már technológia-alapú, jövőálló megoldásokat keresnek, és hatékonyabb HR működésben gondolkodnak.
Részletek 
Jegyek - 2026.04.23BGE Állásbörze SPÓROLJ IDŐT ÉS ENERGIÁT! Érd el a BGE összes karának hallgatóit egyetlen nap alatt! Részletek Jegyek
- 2026.05.08Benchmarking képzés A képzés során a résztvevők megismerik a benchmarking alkalmazásában rejlő lehetőségeket és konkrét gyakorlati példákon és feladatokon keresztül sajátíthatják el a benchmarking alkalmazásához szükséges legfontosabb ismereteket és készségeket, amiket azután a saját szervezetüknél is képesek lesznek alkalmazni. Részletek Jegyek
További cikkek
Munkaidő után, zárt ajtók mögött műtöttek – így játszotta ki a szabályokat két orvos
Vádat emeltek két orvos, valamint két társuk ügyében, akik két éven át törvénybe ütközően, közfinanszírozásra végeztek műtéteket a... Teljes cikk
Egy külföldi dolgozó késelte meg kollégáját egy szegedi építkezésen
Egy külföldi dolgozó megkéselte szintén külföldi kollégáját egy szegedi építkezésen, a férfit letartóztatták - tájékoztatta a... Teljes cikk
91 éves és napi 12 órát dolgozik - generációs leckék a munka világából
Egy 91 éves indiai férfi ma is teljes munkaidőben, napi 12 órás műszakokban dolgozik – egyszerű életet él, mégis világszerte tömegeket inspirál. Mi a titka? Teljes cikk
Kapcsolódó hírek
- 15–20 ezer dolgozó hiányzik a vendéglátásból – bajban a magyar éttermek 2 hónapja
- Elkészült a Vendéglátóipari Vállalkozási Kisokos 2 hónapja
- Adókedvezmény, bértámogatás, hitel: kormányzati csomag a vendéglátásnak 2 hónapja
- Felmérés: A HR-politikák megoldást jelenthetnek a tehetséghiányra 3 hónapja
- Felmérés: minden ötödik brit dolgozó kért már előleget a főnökétől, hogy megéljen 4 hónapja
- "Többek vagyunk azáltal, hogy más kultúrákkal is együttműködünk" - a Pannonjob és a Club Tihany megoldása a munkaerőhiányra 4 hónapja
- Rég nem látott leépítési hullámot mértek az Egyesült Államokban 5 hónapja
- Megtorpant a munkaerő-migráció: ötödével kevesebb bevándorló érkezett a gazdag országokba 5 hónapja
- Felmérés: ez a korosztály érezte a legnagyobb lassulást a béremelések terén 5 hónapja
- 3000 eurós fizetés és ingyen szállás - indulnak a téli munkák Ausztriában 5 hónapja
- Egyre kevesebb amerikai tartja üzleti prioritásnak a sokszínűséget 5 hónapja
Kapcsolódó tartalmaink Bezár
Heti ajánló
- Értékteremtő partnerség a vállalati kultúrában: Tanulás és empátia vakvezető kutyákkal TIPP
- Több mint 30 éve mentik a gyermekek jövőjét – így működik a Szülők Fóruma Egyesület TIPP
- A titkos fegyver, amivel a cégek boldogabb és hatékonyabb csapatot építenek TIPP
- Megér 6 órát az egészsége? Ennyi idő egy állapotfelmérés TIPP
- Túl a sablonokon – Europass, az álláskeresők online partnere TIPP
Állások
- karbantartó
- Műtőssegéd – Budai egynapos sebészet – szabad hétvégékkel
- Marketing Koordinátor
- Dolgozz szállodai programszervezőként napsütötte nyaralóhelyeken
- Minőségbiztosítási munkatárs/Minőségellenőr
- takarító
- Biztonsági őr
- Tetőfedő (2026. 03. 18)
- Gépbeállító Munkatárs I Székesfehérvár (2026. 03. 20)
- Betanított munkás (2026. 03. 22)
- Területi Képviselő (2026. 03. 22)
- Vezető Technikus (2026. 03. 22)
- Marketing Manager (2026. 03. 22)
Partnereink hírei
- Elfelejtett tulipánhagymák: mit lehet tenni tavasszal?
- Pazar minták és ötletek húsvéti tojásfestéshez - az egyszerűtől az elegánsig
- Ez a növény nem egy kiirtandó gizgaz, érdemes meghagyni a kertben
HR Blog oldalak
-
Qualified Facilitator®
Ismered a viccet a nyuszikáról és a fűnyíróról?
Nem tartom magam igazán jó viccmesélőnek, ezért inkább csak a tanúságát osztom meg veled röviden: Mire a medve késve...
-
Scotwork
Mesterséges intelligencia hatása a tárgyalásokra
A mesterséges intelligencia (MI) mára a munkakörnyezet természetes részévé vált. Míg korábban technológiai újdonságnak...
-
Jobcapital
Top 20: Ezekre a munkakörökre mozdul most a piac
TOP 20 legnagyobb keresletnövekedést produkáló munkakör Magyarországon. Mely pozíciók után erősödik a kereslet 2026 -ban?
Egy életmentő szakma egy napja: Vészhelyzet Pittsburghben