Ha megszűnne az éttermi borravaló
Egy New York-i étteremhálózat a borravaló gyakorlatának megszüntetését tervezi, mert az éttermek vezetője szerint a rendszer nem fair, és csak néhány dolgozó profitált belőle, írja a BBC.
Az új rendszert először négy étteremben tesztelnék jövő hónaptól. Danny Meyer vezérigazgató szerint a vendéglátás csapatmunka, amihez mindenki hozzájárul, aki az étteremben dolgozik, a szakácsok és egyéb dolgozók is, nem csak a pincérek, akik többnyire a borravalót kapják.
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
A változás árát ugyanakkor a vendégeknek kell megfizetni, ugyanis 25-35 százalékkal meg fogják emelni az ételek árát.
Ezzel a lépéssel is arra próbálnak megoldást találni, hogy egyre nehezebb az amerikai nagyvárosokban megfelelő konyhai személyzetet találni, mert alacsonyak a bérek, a megélhetési költségek azonban folyamatosan nőnek.
Bár vannak már éttermek, ahol megszüntették a borravalózást, Danny Meyer reméli, példáját még többen fogják követni.
BBC
- 2026.03.18Six Sigma Green Belt képzés A KÉPZÉS CÉLJA: A tréning résztvevői megismerik a TQM-ben, mint menedzsmentrendszerben rejlő lehetőségeket. A tréning résztvevői gyakorlati jártasságra tesznek szert a 6 Sigma módszertan alkalmazásában, és képesek lesznek önállóan 6 Sigma projekteket vezetni a vállalatuknál.
Részletek 
Jegyek - 2026.03.26recruiTECH x HRTECH konferencia A recruiTECH x HRTECH konferencia HR vezetőknek, toborzóknak, toborzási vezetőknek, employer branding és L&D szakembereknek szól, akik a munkaerőpiaci kihívásokra már technológia-alapú, jövőálló megoldásokat keresnek, és hatékonyabb HR működésben gondolkodnak. Részletek Jegyek
További cikkek
Maldív-szigetek és extra fizetés – Babót új tanítóját így csábítják
Figyelemre méltó toborzással keres új tanítót Babót. A falu polgármestere, Nyikos Gábor szerint a bértábla felett 10% pótlék, fizetett... Teljes cikk
Ekkora béremelést kap idén a spanyol király
Több mint négyezer eurós (1,5 millió forint) béremelést kap idén VI. Fülöp spanyol király, összhangban a köztisztviselők és közalkalmazottak... Teljes cikk
Közel 10 milliárdos botrány: letartóztatták egy gabonás cég vezérigazgatóját
Letartóztatta a Nyíregyházi Járásbíróság a Bászna Gabona Zrt. csaknem tízmilliárd forintos sikkasztással gyanúsított vezérigazgatóját. Teljes cikk
Kapcsolódó hírek
- Elkészült a Vendéglátóipari Vállalkozási Kisokos 3 hete
- Adókedvezmény, bértámogatás, hitel: kormányzati csomag a vendéglátásnak 3 hete
- Felmérés: A HR-politikák megoldást jelenthetnek a tehetséghiányra 2 hónapja
- Felmérés: minden ötödik brit dolgozó kért már előleget a főnökétől, hogy megéljen 3 hónapja
- "Többek vagyunk azáltal, hogy más kultúrákkal is együttműködünk" - a Pannonjob és a Club Tihany megoldása a munkaerőhiányra 3 hónapja
- Rég nem látott leépítési hullámot mértek az Egyesült Államokban 4 hónapja
- Megtorpant a munkaerő-migráció: ötödével kevesebb bevándorló érkezett a gazdag országokba 4 hónapja
- Felmérés: ez a korosztály érezte a legnagyobb lassulást a béremelések terén 4 hónapja
- 3000 eurós fizetés és ingyen szállás - indulnak a téli munkák Ausztriában 4 hónapja
- Egyre kevesebb amerikai tartja üzleti prioritásnak a sokszínűséget 4 hónapja
- Az amerikai dolgozók negyede egyetlen szabadnapot sem vett ki az elmúlt évben 4 hónapja
Kapcsolódó tartalmaink Bezár
Heti ajánló
- Viszlát fluktuáció: stabilitást hoznak a magyar iparba a fülöp-szigeteki munkavállalók TIPP
- Így csökkenthető a fluktuáció: juttatások, amelyek valóban számítanak a munkaerő megtartásában TIPP
- Értékteremtés a változó munkaerőpiacon – Z generációs szemlélet a HR-ben TIPP
- Ha egy kulcsszemély lemarad, az egész cég lemarad TIPP
Állások
- Minőségügyi munkatárs
- Klímaszerelő ,karbantartó segéd
- Dolgozz szállodai programszervezőként napsütötte nyaralóhelyeken
- takarító
- Gépszerelő
- Irodavezetőt és jogi asszisztens
- karbantartó
- Hegesztő / Összeszerelő (2026. 02. 11)
- Mobil Értékesítési Szakértő (Vállalkozói) | Hajdú-Bihar Vármegye (2026. 02. 20)
- Ügyfélkockázat-vizsgáló gyakornok - diákmunka (2026. 02. 21)
- EHS csoportvezető / EHS Team Leader (2026. 02. 22)
- Karbantartó szakmunkás II. (2026. 02. 22)
- Mozdonyvezető-gyakornok (2026. 02. 22)
Partnereink hírei
- Miért érdemes szakemberre bízni a kerítés kivitelezését?
- A bőséges termés titka: mikor metssz havazás után, hogy a gyümölcsfa ne károsodjon?
- Lemosó permetezés: rengetegen elfelejtik, pedig fontos kerti munka tavasszal
HR Blog oldalak
-
Borealis
A teljesítményértékelés jövője: Folyamatos párbeszéd és tanulás a szervezetekben
A legfrissebb Borealis Inspirációk aktualitását a teljesítményértékelés jelene és jövője adja. Hogyan változik a...
-
Jobsgarden-megvan a helyed!
Tudatos felkészülés a következő lépcsőfokra - tapasztalatok a HBLF X Mentor Programból
Egy mentorprogram sikerét gyakran mérjük előléptetésekben, új készségekben vagy üzleti eredményekben. A HBLF X Mentor...
-
Munkajog
Felmondás nyugdíj előtt: erre kell figyelni!
Ha a nyugdíj előtt álló munkavállaló elveszíti a munkáját, sok esetben nehezebb új munkaviszonyt létesítenie, mint a...
HR Szavazás
Hogy látja a home office jövőjét?
Egy életmentő szakma egy napja: Vészhelyzet Pittsburghben