Visszavonták a vendéglátósok szakképesítését előíró rendeletet
Az Innovációs és Technológiai Minisztérium módosította a szabályt, ami a szakma képviselői szerint a vendéglátósok 90 százaléka számára betarthatatlan lett volna.

Mint arról korábban hírt adtunk, egy szeptember 1-jén hatályba lépett rendelet szerint hideg-meleg ételek és italok, valamint cukrászati termékek készítését mostantól kizárólag szakképesítéssel rendelkező személy végezheti. A szabály a vendéglátósok 90 százaléka számára betarthatatlan lett volna, miközben komoly munkaerőhiánnyal küzd a szektor. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium hétfőn kezdeményezte a képesítési követelmények rendeletének módosítását "az elmúlt időszakban érkezett piaci visszajelzéseket figyelembe véve". Mint a HVG észrevette, kedd késő este a Magyar Közlönyben is megjelent a módosítás, menynek értelmében a cukrászati készítményeket, süteményeket, fagylaltot, valamint meleg és hideg ételeket, italokat „nem önálló tevékenységként” szakképesítés nélkül is lehet készíteni. A képesítési előírás egyáltalán nem vonatkozik a forgalmazás helyén előállított grillezett húsok, frissen sültek, sült és főtt kolbász, hurka, virsli, füstölt vagy sült hal, lángos-, palacsintafélék, meleg és hideg szendvicsfélék, valamint az ezek fogyasztásához közvetlenül kapcsolódó termékek, és gyárilag előre csomagolt élelmiszerek, valamint az italok készítésére és felszolgálására.
Ezen felül a más területekre is vonatkozó és újonnan elrendelt szakképesítési előírásnak is csak 2023 végéig kell megfelelni.
fotó: pexels
- 2025.10.01HVG Állásbörze 2025 Toborozz országosan 3 nap alatt - online, foglalj virtuális standot!
Részletek
Jegyek
- 2025.10.07Óbudai Egyetem Állásbörze Jöjjön el, legyen kiállító! Kerüljön közvetlen kapcsolatba tehetséges, frissen diplomázó vagy végzős hallgatókkal, akik készen állnak a szakmai pályafutásuk elindítására. Akik naprakészen ismerik a legújabb technológiákat, elméleteket és iparági trendeket.
Részletek
Jegyek
- 2025.10.14Műegyetemi Állásbörze A Műegyetemi Állásbörze Budapest legnagyobb és legrangosabb álláskereső rendezvénye. 1995 óta képez hidat a munkaadók és potenciális munkavállalóik között. Rendezvényről rendezvényre több újítással, színesebb programokkal, felméréssel és számos csatornával is találkozhatnak az érdeklődők.
Részletek
Jegyek
- 2025.10.21Pannon Állásbörze 2025. A Pannon Állásbörze – ahol a jövő szakemberei és a legjobb munkaadók találkoznak
Részletek
Jegyek
Egy friss országos kutatásból az kiderül, hogy a magyarok mennyire szeretik a rendőröket, értékelik a HR-eseket, és kinek a fizetését tartják túl... Teljes cikk
A vállalattól 165 munkavállalót bocsátanak el, akiknek a június 10-én esedékes májusi bérkifizetésük is elmaradt. Teljes cikk
Egy friss kutatás szerint a munkaadók majdnem fele egészségügyi és jóléti juttatásokat használ, hogy a dolgozók hamarabb visszatérjenek a munkába. Teljes cikk
- Hogyan épül fel egy éttermi konyha? 6 hónapja
- Így szabályozza a kormány a borravaló adómentességét 8 hónapja
- Folytatódik a Marriott ingyenes képzési programja 11 hónapja
- Kit szólíthat meg az intenzív barista tanfolyam? 11 hónapja
- Mixer tanfolyam: Karrierlehetőség a rugalmasság és kreativitás jegyében 11 hónapja
- A vendéglátóipar élelmiszerbiztonsági partnere: A sokkoló hűtő 12 hónapja
- Kitartó optimizmus a turisztikai szektorban 13 hónapja
- Robotoktól való félelem súlyosbíthatja a munkaerőhiányt a vendéglátásban 1 éve
- Ennyi borravalót adnak a magyarok a vendéglátóhelyeken 1 éve
- Egymilliós fizetésért keresnek szakácsot Budapestre 1 éve
- Hogyan lehet összeállítani konyhai személyzetet kizárólag thai munkavállalókkal? 1 éve