Gyümölcspálinka-gyártó

Kinek érdemes Gyümölcspálinka-gyártó képzésen részt vennie?

Mindenkinek, akit érdekel a gyümölcspálinka-gyártás technológiája (gyümölcs és borgazdasági alapanyagok, cefrekészítés, erjesztés, főzés, finomítás, érlelés, tárolás, töltés, palackozás), s aki gazdaságosan és biztonságosan - a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények betartásával - szeretne pálinkát készíteni.
Milyen munkakör(öke)t tölthet be egy Gyümölcspálinka-gyártó?

FEOR 7115 Borász és egyéb szeszesitalgyártó, szikvízkészítő (Pálinkafőző, Szeszfőző, Szeszfőző mester)

FEOR 8111 Élelmiszer-, italgyártó gép kezelője (Cefréző, Italgyártó gép kezelője, Szeszdesztilláló, Szeszerjesztő, Töltőgépkezelő) munkaköröket.
Mik a jelentkezés feltételei?

Alapfokú iskolai végzettség

Eglszslgügyi alkalmassági
Mennyi ideig tart a képzés?

A tanfolyam összesen **240 órás.
Miből áll a vizsga?

Gyakorlati és szóbeli részből.

A gyakorlati rész első felének keretében a vizsgázó az évszaknak megfelelő gyümölcs felhasználásával gyümölcspálinkát készít, elvégzi az aktuális technológiai műveleteket (gyümölcs és borgazdasági alapanyagok átvétele, cefrekészítés, erjesztés, főzés, finomítás, érlelés, tárolás, töltés, palackozás) a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények, valamint a jövedéki törvény előírásainak maradéktalan betartása mellett.
A sikeres vizsgát követően milyen bizonyítvánnyal zárul a Gyümölcspálinka-gyártó tanfolyam?

Államilag elismert OKJ bizonyítvánnyal. (Biztosítjuk az Európai Unióban elismert Europass bizonyítvány-kiegészítő megszerzésének lehetőségét is.)

Jelentkezés a képzésre