szakács vendéglátás gasztronómia közétkeztetés szakácsverseny

Megjelent: 4 éve
Szerző: HRPortal.hu hírszerkesztő - Forrás: MTI

Megvan a Közétkeztetési Szakácsverseny győztese!

A Hungast pécsi csapata lett a Közétkeztetési Szakácsverseny győztese - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A Közétkeztetési Szakácsverseny 2021-2022 a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ), valamint a Nébih közös szervezésű szakmai eseménye.

A verseny célja minden évben a hagyományos ízek megőrzése mellett az ételek modernizálása, a friss, hazai alapanyagok felhasználásának ösztönzése, a közétkeztetés népszerűsítése és minőségének javítása, fejlesztése volt. Ennek szellemében a verseny kötelező elemeként a fánknak, alapanyagként a sütőtöknek, míg meglepetés összetevőként az akácméznek kellett a menüsorokban megjelennie.

A végső hajrában, a SIRHA Budapest 2022 Nemzetközi Élelmiszeripari és a HoReCa szakkiállításon a tavalyi elődöntők során kiválasztott 12 legjobb közétkeztető csapat mérte össze tudását.

A dobogó legfelső fokára került csapat többek között kacsahússal töltött tavaszi tekercset, brézelt marhanyakat és minifánkot is tartalmazó menüsort készített.

A dobogó második fokára a budapesti Melódin Team csapata, míg a harmadikra a Hungast budapesti csapata állhatott.

Az idei megmérettetés a "farsangi ételek a hagyomány és a megújulás jegyében" mottóval zajlott. A háromfordulós versenyre 28 csapat nevezett.

Nyomtatható verzió vissza

Iratkozzon fel Hírlevelünkre! HR Portál a könyvjelzők közé! Publikáljon Ön is a HR Portálon!

Eseményajánló

2026.01.28Vezetés- és szervezetfejlesztés szakmai konferencia Bokor Attila Aranykalitkában című kutatásának harmadik fejezetéhez érkeztünk, amely ötven vezetői életúton keresztül három évtized szervezeti és vezetői tapasztalatát mutatja be. Az OD Partner is mérföldkőhöz érkezett: 30 évesek lettünk. Kinyitjuk szakmai műhelyünket és megosztjuk, hogyan gondolkodunk vezetésről, szervezetről, és aktuálisan milyen témákban mélyedünk el. Részletek Jegyek
2026.01.29Bértranszparencia irányelv és diszkrimináció-tilalom Szakmai képzés a bértranszparenciáról és a diszkriminációról HR szakembereknek és vezetőknek. Készüljön fel munkajogászainkkal az EU új bérátláthatósági szabályaira! Részletek Jegyek
2026.02.11HR 2026 – kevesebb mozgástér, nagyobb elvárások? - Mit léphet a HR, ha mégis üzleti hatást akar elérni? Egy intenzív, interaktív délelőtt HR- és vállalati vezetőknek, ahol nagymintás regionális kutatások eredményeit mutatjuk meg: hol tart a magyar HR, és milyen 3–5 prioritással lehet 2026-ban is mérhető üzleti hatást elérni. Kerekasztal és kiscsoportos munka várja a HR-vezetőket a HR öt kritikus területén, felkészülve 2026 legtöbbet hozó HR-fejlesztéseire. Részletek Jegyek
2026.03.18Six Sigma Green Belt képzés A KÉPZÉS CÉLJA: A tréning résztvevői megismerik a TQM-ben, mint menedzsmentrendszerben rejlő lehetőségeket. A tréning résztvevői gyakorlati jártasságra tesznek szert a 6 Sigma módszertan alkalmazásában, és képesek lesznek önállóan 6 Sigma projekteket vezetni a vállalatuknál. Részletek Jegyek

Kompetencia-értékelés

Botox vagy bukás? Egyre több dolgozó kényszerül ráncfelvarrásra a karrierje miatt

A modern munkahelyeken már nem csak a teljesítmény számít: egyre több dolgozó érzi úgy, hogy karrierje a külsején múlik. A videóhívások, a szépségipar robbanása és a „pretty privilege” hatása miatt sokan botoxhoz, fogyasztószerekhez vagy AI-val retusált fotókhoz nyúlnak, mert félnek: aki nem néz ki elég jól, könnyen háttérbe szorulhat.

További cikkek

Dolgozz bárhonnan 30 napot, több hónapos apaszabi, élethelyzethez alkalmazkodó rugalmas munkavégzés

Gyakran előbb kérdeznek rá a pályázók a rugalmas munkavégzés lehetőségére, mint a juttatásokra. Ez ma már nem egyedi sok nagy multinacionális... Teljes cikk

Már kiváltott munkaköröket az AI - nem lehet kérdés, ad-e átképzést a cég

Az IT munkapiacról, az átképzések lehetőségéről, a mesterséges intelligenciával összefüggésben a pályakezdők helyzetéről, bérekről és a... Teljes cikk

Generációs különbségek

Másként állnak a munkavégzéshez, a munka világához, a vezetéshez, az állásváltáshoz vagy éppen a munka-magánélet egyensúlyához a különböző... Teljes cikk

Kapcsolódó hírek

Kapcsolódó tartalmaink 1 2 3 Bezár

Lezárult a közétkeztetési szakácsverseny

Video

Így töltse ki a 2025-ös adókedvezmény nyilatkozatokat!

Könyvajánló

Érdemes megtanulni állást keresni

A karrierépítés szakma. Megjelenése előtt elolvastuk, mit ír egy fejvadász az álláskeresőknek a „Karrierszerviz - Kulcs a karrierhez” című könyv második, frissített kiadásában.

Kövess minket!

Facebook

Linkedin

Hírlevél

Kulturális ajánló

Milyen törvények és elvek szabályozzák a tudás növekedését, mozgását, értékteremtését? Milyen finom árnyalatai vannak a tudásnak? Erről szól César A. Hidalgo "A végtelen ábécé" című könyve.

A tudás törvényei: a megértés kulcsa

A tudás törvényei: a megértés kulcsa

© Copyright HR Portal - 2003 - 2026