kapubanner for mobile
Megjelent: 12 éve

Nem álom a hentesmunka

Sanyarú körülmények között, megfeszített tempóban dolgoznak a magyar vágóhidakon a hentesek. Nem is maradnak sokáig egy helyen – írta a HVG Online.hu

A HVG Online a kiskunfélegyházi Hungary Meat Kft. telephelyére látogatott el. A helyiek is megtanulták a tulajdonos, Pini úr nevét, az olasz üzletember főleg exportra dolgoztatja fel a húst az üzemben, a vállalat pedig töretlenül növekszik.

Mindeközben a HVG-nek keserves munkakörülményekről számoltak be az ott dolgozó hentesek. A kölcsönzött munkavállalók jellemzően 12, de akár 16 órát dolgoznak naponta szalag mellett, hajnaltól késő délutánig hatalmas munkatempóban. Nem is bírják sokáig: azt mondják, az üzemben mindig van meló, mert egy-két hét vagy hónap után mindenki kidől. Akár munkaruhában is lehet az állásinterjúra érkezni.

"Nomád hentesnek" nevezik ezeket a munkásokat, mert hét közben sokan haza sem járnak, hanem munkásszállón töltik a rövid szabadidejüket. Kis faházakban laknak tízen, csak hétvégére mennek haza.

A kemény munkatempó mellett a cég fizetési moráljára is sokan panaszkodtak: szerződés nélkül, zsebbe, részletekben, alvállalkozókon keresztül kapnak fizetést, nem is csodálkozik senki, hogy néha nem jut el a megígért összeg a munkásig, akik ráadásul a bérükből fizetik a késeket és a kesztyűket, amiket elhasználnak.

A gyors fluktuáció miatt a szakszervezet is kiszorult: a folyton cserélődő gárdát egyszerűen lehetetlen megszervezni.

A cég eközben gyorsan növekszik: céljuk Európa élvonalába kerülni, amire jó esélyük is van.

HVG Online
  • 2025.11.25Pannon HR Konferencia Budapest A Pannon HR Konferencia Budapest 2025 a humánerőforrás-szakma egyik kiemelt találkozója, ahol elismert szakértők – Tari Annamária, Molnár Attila, Gácsi Anna, Dr. Sipka Péter és Sipka Bence – osztják meg tapasztalataikat a legaktuálisabb HR-trendekről és kihívásokról. Egy nap, amely inspirációt, tudást és értékes szakmai kapcsolatokat kínál minden HR-szakember számára.info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2025.12.03Humán controlling A képzés során megtanulhatja, miként támogathatja a controlling szemlélet a HR-stratégiát. Megmutatjuk, hogyan tervezze és kontrollálja a személyi jellegű ráfordításokat, elemezze a munkaerő költségeit és megtérülését, valamint, hogyan alkalmazza a teljesítménymenedzsment és a humán tőke elemzés legfontosabb módszereit a vállalati hatékonyság növelése érdekében. info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.01.29Bértranszparencia irányelv és diszkrimináció-tilalom Szakmai képzés a bértranszparenciáról és a diszkriminációról HR szakembereknek és vezetőknek. Készüljön fel munkajogászainkkal az EU új bérátláthatósági szabályaira!info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.01.31Vállalati szimuláció Valós piaci helyzetben egy-egy döntés meghozatalakor helyt kell állnia mind vezetői, mind kontrolleri képességeinknek. Mennyivel egyszerűbb lenne, hogyha mi is úgy gyakorolhatnánk, mint egy pilóta, aki éles felszállás előtt, a szimulátorban tanulja meg a vezetést, míg kellő rutinra tesz szert. Ez megvalósítható ma már az üzleti életben is. info button Részletek ticket button Jegyek
További cikkek
Tudásalapú munkahelyek születnek – a Mercedes K+F központot nyit Magyarországon

A Mercedes-Benz több tízmilliárd forint értékű beruházással létrehozza az első magyarországi kutatás-fejlesztési központját, amelynek a nyomán... Teljes cikk

Kenyérgyár épül Tatán - 100 új munkahely jön létre

Kelet-Közép-Európa legnagyobb kapacitású sütőüzemét építi fel a Ceres Sütőipari Zrt. 24 milliárd forintos beruházással a Tatai Ipari Parkban -... Teljes cikk

300 új munkahely Vecsésen: elindult a termelés

Megkezdte a termelést a kanadai Magna International magyarországi vállalatának vecsési üzeme – közölte a társaság pénteken az MTI-vel. Teljes cikk