Nem álom a hentesmunka

Sanyarú körülmények között, megfeszített tempóban dolgoznak a magyar vágóhidakon a hentesek. Nem is maradnak sokáig egy helyen – írta a HVG Online.hu

A HVG Online a kiskunfélegyházi Hungary Meat Kft. telephelyére látogatott el. A helyiek is megtanulták a tulajdonos, Pini úr nevét, az olasz üzletember főleg exportra dolgoztatja fel a húst az üzemben, a vállalat pedig töretlenül növekszik.

Mindeközben a HVG-nek keserves munkakörülményekről számoltak be az ott dolgozó hentesek. A kölcsönzött munkavállalók jellemzően 12, de akár 16 órát dolgoznak naponta szalag mellett, hajnaltól késő délutánig hatalmas munkatempóban. Nem is bírják sokáig: azt mondják, az üzemben mindig van meló, mert egy-két hét vagy hónap után mindenki kidől. Akár munkaruhában is lehet az állásinterjúra érkezni.

"Nomád hentesnek" nevezik ezeket a munkásokat, mert hét közben sokan haza sem járnak, hanem munkásszállón töltik a rövid szabadidejüket. Kis faházakban laknak tízen, csak hétvégére mennek haza.

A kemény munkatempó mellett a cég fizetési moráljára is sokan panaszkodtak: szerződés nélkül, zsebbe, részletekben, alvállalkozókon keresztül kapnak fizetést, nem is csodálkozik senki, hogy néha nem jut el a megígért összeg a munkásig, akik ráadásul a bérükből fizetik a késeket és a kesztyűket, amiket elhasználnak.

A gyors fluktuáció miatt a szakszervezet is kiszorult: a folyton cserélődő gárdát egyszerűen lehetetlen megszervezni.

A cég eközben gyorsan növekszik: céljuk Európa élvonalába kerülni, amire jó esélyük is van.

HVG Online
  • 2026.03.18Six Sigma Green Belt képzés A KÉPZÉS CÉLJA: A tréning résztvevői megismerik a TQM-ben, mint menedzsmentrendszerben rejlő lehetőségeket. A tréning résztvevői gyakorlati jártasságra tesznek szert a 6 Sigma módszertan alkalmazásában, és képesek lesznek önállóan 6 Sigma projekteket vezetni a vállalatuknál. info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.03.26recruiTECH x HRTECH konferencia A recruiTECH x HRTECH konferencia HR vezetőknek, toborzóknak, toborzási vezetőknek, employer branding és L&D szakembereknek szól, akik a munkaerőpiaci kihívásokra már technológia-alapú, jövőálló megoldásokat keresnek, és hatékonyabb HR működésben gondolkodnak.info button Részletek ticket button Jegyek
További cikkek
Európa legjobb Spa Meeting Hotelje lett a Le Primore Hotel & Spa

A hévízi ötcsillag superior szálloda a Meetings Star Awards 2025/2026 Spa Meeting Hotel kategóriájának első helyezettje lett. Az elismerés egy olyan... Teljes cikk

900 dolgozótól válna meg a Dacia

Csökkenti a termelést az Automobile Dacia SA Romániában, a Mioveni-i gyárban, emiatt 900 dolgozótól válna meg – írta a profit.ro című hírportál. Teljes cikk

A munkaerő-képzés felé bővíti portfólióját a Prohuman

A Prohuman Csoport két magyarországi és egy erdélyi oktatási vállalat felvásárlásával új oktatási és kompetenciafejlesztési üzletágat hoz... Teljes cikk