Egyre rosszabb állapotban vannak a hazai éttermek a képzetlen munkaerő miatt
A nagy nyári ellenőrzés során 5659 vendéglátóhelyet kerestek fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei, A hatóság ellenőrei idén kiemelten vizsgálták a fűszerezett, pácolt, előkészített húsokat, a grilltermékeket, a fagylaltokat, a szezonális zöldségeket és a gyümölcsöket.
Az augusztus végéig tartó akcióban 185 figyelmeztetést, 29 tevékenység korlátozást, és 303 bírságot róttak ki - írja a Magyar Idők.
A Nébih szerint állandó probléma a szakképzett munkaerő hiánya, és a legtöbb gond erre vezethető vissza, például a nem megfelelő személyi higiénia, a takarítatlanság vagy a nem megfelelő mosogatás.
Megjegyzik: míg idén a vendéglátóhelyek több, mint 77 százaléka megfelelően üzemelt, tavaly ez az arány még meghaladta a 81 százalékot.
Magyar Idők
A Nébih szerint állandó probléma a szakképzett munkaerő hiánya, és a legtöbb gond erre vezethető vissza, például a nem megfelelő személyi higiénia, a takarítatlanság vagy a nem megfelelő mosogatás.
Megjegyzik: míg idén a vendéglátóhelyek több, mint 77 százaléka megfelelően üzemelt, tavaly ez az arány még meghaladta a 81 százalékot.
Magyar Idők
Hogyan tekint egy HR szakember, egy fejvadász a közeli jövőre nemcsak a szakmáját, hanem Magyarország és a világ várható folyamatait kutatva?
Az emberek fontosabbak, mint a folyamatok - a Netflix rendhagyó szervezeti kultúrájáról