Megjelent: 9 hónapja

Felszolgáló

A felszolgáló feladata, hogy a vendéglátóipari egységekben ételt és italt szolgáljon fel a vendégeknek. A szakképzési rendszer átalakulása miatt, a korábbi pincér szakma új megnevezése pincér-vendégtéri szakember lett. A képzettség és hozzá a FEOR szám egyaránt létezik.

A foglalkozás és munkakör hivatalos megnevezése pincér-vendégtéri szakember. (FEOR) A szakképesítéssel legjellemzőbben felszolgálói feladatokat látnak el.

A vendéglátóegységekben a munkafolyamatok több részfeladatból és kiegészítő tevékenységből állnak össze. A felszolgáló feladata, hogy a vendégek érkezését követően a protokoll-előírásainak megfelelően hellyel kínálja, majd átadja részükre az étlapot és felvegye a rendeléseket, amit utána átad a szakácsnak. Az étel elkészülése után a vendéglátóegységben a megfelelő tálalóeszközök, tálak és tányérokkal együtt a felszolgáló szervírozza a vendégek részére a megrendelt ételt és italt.

A felszolgáló feladata még a fogyasztás ellenértékének átvétele és apénztárgép kezelése. A vendégek távozása után leszedi az asztalt és elkészíti az elszámolást.

A pincér-vendégtéri szakember képesítést iskolai szakképzési rendszerben 3 év alatt lehet elvégezni, valamint OKJ szakképesítést megszerzésére is van mód.

A felszolgáló feladatainak ellátásához szükség van kommunikációs készségre, problémamegoldó és stressztűrő képességre, szervezőkészségre és terhelhetőségre.

Felszolgáló állásokat itt talál.

  • 2022.08.29Mit tegyél, hogy tőled vásároljanak? Értékesítése mindig szükség van; nem csak akkor, ha a cégnek jól megy, de akkor is, amikor nehéz időszak következik. Részletek Jegyek
  • 2022.09.16HR és Munkajog modul I.: A munkaviszony keletkezése / Beléptetés Kettő az egyben: egyszerre HR és munkajogi megközelítésben: a munkaszerződés, általános magatartási követelmények, adatvédelem és más, fontos témák neves oktatóktól, mint Berke Gyula, Bankó Zoltán. Részletek Jegyek
  • 2022.09.28 recruiTECH BLUE Kékgalléros foglalkoztatók, termelő logisztikai vállalatok = recruiTECH BLUE konferencia, ahol újra a fizikai toborzáson lesz a hangsúly. Harmadik országbeliek foglalkoztatása, szállásoltatás, online toborzás, outsourcing és még számos aktuális téma! Részletek Jegyek
  • 2022.10.05Tréning Kerekasztal Konferencia 2022. Folytonos változások, aggodalom, stressz, hybrid működés, motivációvesztés, soha nem látott fluktuáció - napjainkban számos már korábban is tapasztalt és rengeteg új kihívással küzdenek a cégvezetők, HR és képzési szakemberek. Az idei Tréning Kerekasztal konferencia több évtizedes hagyományt követve az aktuális szervezeti és HR kihívásokra ad válaszokat és bemutatja a magyar piac vezető tréningcégeinek legújabb fejlesztéseit és tapasztalatait. Részletek Jegyek
Follow hrportal_hu on Twitter
További cikkek
A Budapest Környéki Törvényszéken 21 százalékkal csökkent az ügyhátralék

A Budapest Környéki Törvényszéken (BKT) 2021-ben több mint 150 ezer ügyet fejeztek be, 8,3 százalékkal többet, mint az előző évben. Teljes cikk

Díjazták a beszerzési és a logisztikai szakma legjobbjait

A Magyar Logisztikai, Beszerzési és Készletezési Társaság (MLBKT) évek óta több kategóriában is meghirdeti a magyar beszerzési és logisztikai... Teljes cikk

CEO, CFO, CMO és társai - melyek a C-suite munkakörök és mit takarnak?

Az angol vállalati szaknyelvben gyakran felbukkan a C-suite elnevezés, amikor felsővezetői munkakörökről van szó. A C a chief, az igazgató elnevezést... Teljes cikk

Facebook