Munkaerőt kölcsönöznek egymásnak vendéglátósok

- Eddig hárman vagyunk, akik munkaerőt kölcsönöznénk egymásnak. Egy baráti beszélgetésből nőtte ki magát az ötlet, hiszen mindannyiunk közös problémája a vendéglátásban tapasztalható és egyre súlyosbodó munkaerőhiány - mesélt a kezdetekről a Délmagyar.hu-nak Talmácsi Ádám, az A2 Gastro Caffe üzletvezetője és egyik tulajdonosa.

Ádám két kollégájával, Jarjabka Zoltánnal, a Kék Elefánt kávézó üzletvezetőjével és tulajdonosával és Balla Mátéval, a Kapca kávézó és bisztró üzletvezetőjével összefogva azt találta ki, hogy szükség esetén munkaerővel segítenék ki egymást.

Az ötlethez mások is csatlakozhatnának, és így létrehozhatnának egy adatbázist. A három tulajdonos szerint már évek óta érezhető a vendéglátásban a munkaerő hiánya. Hozzáteszik, hogy a cégek fejlődését is gátolja a kialakult helyzet. Az sem utolsó szempont, hogy biztonságban tudják a napi működést, ugyanis elmondásuk szerint előfordulhat, hogy ha egy alkalmazott lebetegszik, már nem is tudnak kinyitni másnap. - Nem siránkozni kell, hanem megoldani a problémákat, mert szerintünk lesz ez még rosszabb is - mondta a munkaerőhiányra utalva egyikük.
A fiatal vállalkozók úgy gondolják, hogy már azzal előrébb vannak, hogy leültek együtt gondolkodni. Azt mondták, jó lenne, ha minél többen csatlakoznának, mert lehet, hogy összefogással hatékonyabban tudna fejlődni Szeged vendéglátása.

delmagyar.hu