Porcelán étkészlet: minden, amit tudnunk kell

Sajnos eléggé alulértékelt konyhai eszközöknek számítanak, amelyeket sokan figyelmen kívül hagynak, mert nincsenek teljesen tisztában az anyaguknak az előnyeivel. Mi pedig most ezekre szeretnénk egy kicsit rávilágítani.

Könnyen tisztíthatók

A porcelán étkészletek tapadásmentes minőségéből az is következik, hogy a többi étkészlet fajtával ellentétben rendkívül könnyen tisztíthatók, még akkor is, ha zsíros vagy olajos dolgot fogyasztottunk általuk.

Hosszan tartóak

A porcelánt sokszor az étkészletek szent gráljának tekintik. Ami pedig ezeket a darabokat exponenciálisan szilárdabbá teszi, mint mondjuk a polikarbonát vagy a melamin verziókat, az az, hogy a porcelán egy nagyon sűrű anyag, ami kiváló mechanikai ellenállással rendelkezik.

Tehát, ha megfelelően vigyázunk a porcelán étkészletünkre, akkor nincs miért félni a tartósság kapcsán. Ez az oka annak is, hogy ezek az étkészletek örökségként szállnak nemzedékről nemzedékre.

Elcsábítják mind az étel-ital, mind a dizájn szerelmeseit

A rohanó mindennapok során használt kiegészítők esetében is rendkívül fontos a kinézet. A Lakberbazár kínálatában található porcelán termékek például különleges dizájnjuknak köszönhetően nemcsak a délutáni teázásoknak és kávézós beszélgetéseknek lesznek az alapkellékei, hanem a konyhánk vagy az étkezőnk első számú díszeivé is válnak.

Nagyon biztonságos a használatuk

Ha arra vagyunk kíváncsiak, hogy biztonságos-e a porcelán étkészletek használata, akkor megnyugodhatunk, ugyanis ez az egyik legjelentősebb tulajdonságuk.

Tudni kell, hogy a porcelánt rendkívül magas, 1320 Celsius-fokos hőmérsékleten égetik, ennek köszönhetően pedig garantáltan nem válik porózussá. A felülete ellenáll mindennek, és rendkívül sima lesz, vagyis semmit nem szív magába - se a zsírt, se a szagokat, de még a baktériumokat sem.

A hő egyenletesen oszlik el rajtuk

A porcelán étkészleteken a hő egyenlően oszlik el az étel minden részében, így biztosítva, hogy a lehető legtöbb tápértéket tudjuk kihozni belőle.

Az anyaguk eme hőérzékenysége miatt akár mikróba is behelyezhetőek. A szakértők emiatt is javasolják a gyenge minőségű kerámia készletek helyett ezeknek a használatát. Ugyanis amellett, hogy a kerámia darabok könnyedén tönkremennek az étel melegítése során a mikrohullámú sütőben, az épségükre és nem utolsósorban a mi egészségünkre is kockázatot jelentenek.

Könnyűek

Mint ahogy már fentebb is említettük, a porcelán nagyon magas hőmérsékleten és nyomáson készül, ami könnyedséget és finom textúrát eredményez. Ezáltal nem jelenhet gondot emelgetni az ebből készült étkészleteket.

Hogy ez miért is fontos? Nos, ha azt az adott tányért, csészét, villát vagy kanalat nehéz mozgatni evés vagy ivás közben, akkor előfordulhat, hogy ennek következtében ezekkel a tevékenységekkel negatív érzésekre asszociálunk.