Drámai lelki állapotban vannak a szállodai dolgozók
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége szerint 25-30% körül lehet a pályaelhagyók aránya, egy újabb járványhullám esetén pedig még tovább nőhetne az arány.
A turizmus.com-nak adott interjút a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) alelnöke. Baldauf Csaba a portálak azt mondta, örül, hogy a szállodák újra fogadhatnak szabadidős vendégeket, viszont a védettségi igazolványra vonatkozó szabály korlátozza a keresletet.
„A szállodaipar, amikor a tavaly tavaszi leállás után újranyithatott, maximálisan bizonyította, hogy teljes mértékben tud gondoskodni a vendégei biztonságáról” - mondta. Beszélt arról is, milyen lelki állapotban várják a nyitást a szállodai dolgozók.
„Drámai a dolgozók lelki állapota, alulmotiválttá váltak, hiszen az elmúlt majd hét hónap alapjaiban ingatta meg az egzisztenciális biztonságukat, felélték a tartalékait, kölcsönöket vettek fel; a történtek teljesen elbizonytalanították őket, hogy ebben az ágazatban folytassák-e a pályájukat” - fejtette ki a MSZÉSZ alalnöke, aki szerint a munkaadóknak, a szakmai szervezeteknek, a felsőoktatásnak és a kormányzatnak is nagy a felelőssége abban, hogy visszaadják a hitét a dolgozóknak, hogy van jövőjük a szakmában. Baldauf Csaba példaértékűnek nevezte, hogy sok szállodatulajdonos a munkaerő megtartására fordította a megtakarítását. Beszélt a pályaelhagyókról is, akiknek aránya 25-30% körül lehet, egy újabb járványhullám esetén azonban jelentősen megugorhat ez az arány.
„Különösen szomorúnak tartom azt a „balatoni jelenséget", hogy egyes szállodák most azért nem tudnak kinyitni, mert az eddig megtartott felszolgálóik a teraszok indulásakor otthagyták őket, és inkább elmentek magasabb bérért éttermekbe dolgozni. Akad olyan füredi szálloda, ahonnan egészen egyszerűen eltűntek az éttermi dolgozók. A szállodások jogosan aggódnak amiatt is, hogy a leállás hónapjaiban a munkaidőkeretben összegyűlt mínuszt nem akarják majd ledolgozni a kollégák, hanem inkább elmennek más munkahelyre. Tehát a vállalkozó által a munkaerőbe tett befektetés megtérülése abszolút mértékben a dolgozók jóindulatán múlik most” - jelentette ki. Szerinte nagy segítség lenne azoknak a hallgatóknak a foglalkoztatása, akik a járványhelyzet miatt nem tudták teljesíteni kötelező szakmai gyakorlatukat.
„Kormányzati forrásra lenne szükség, hogy ezek a fiatalok minél előbb megkezdhessék gyakorlati képzésüket, ezzel megszerezhessék a diplomájukat, a szállodák-éttermek számára pedig jelentős nyári plusz munkaerőt nyernénk. A jövőre nézve kiemelten fontos, hogy a pályaválasztók merjenek hinni a szakmánkban, mert ha ez nem történik meg, pár év múlva nem lesz, aki üzemeltesse a szállodákat” - mutatott rá Baldauf Csaba.
Turizmus.com
fotó:pexels
„A szállodaipar, amikor a tavaly tavaszi leállás után újranyithatott, maximálisan bizonyította, hogy teljes mértékben tud gondoskodni a vendégei biztonságáról” - mondta. Beszélt arról is, milyen lelki állapotban várják a nyitást a szállodai dolgozók.
„Drámai a dolgozók lelki állapota, alulmotiválttá váltak, hiszen az elmúlt majd hét hónap alapjaiban ingatta meg az egzisztenciális biztonságukat, felélték a tartalékait, kölcsönöket vettek fel; a történtek teljesen elbizonytalanították őket, hogy ebben az ágazatban folytassák-e a pályájukat” - fejtette ki a MSZÉSZ alalnöke, aki szerint a munkaadóknak, a szakmai szervezeteknek, a felsőoktatásnak és a kormányzatnak is nagy a felelőssége abban, hogy visszaadják a hitét a dolgozóknak, hogy van jövőjük a szakmában. Baldauf Csaba példaértékűnek nevezte, hogy sok szállodatulajdonos a munkaerő megtartására fordította a megtakarítását. Beszélt a pályaelhagyókról is, akiknek aránya 25-30% körül lehet, egy újabb járványhullám esetén azonban jelentősen megugorhat ez az arány.
„Különösen szomorúnak tartom azt a „balatoni jelenséget", hogy egyes szállodák most azért nem tudnak kinyitni, mert az eddig megtartott felszolgálóik a teraszok indulásakor otthagyták őket, és inkább elmentek magasabb bérért éttermekbe dolgozni. Akad olyan füredi szálloda, ahonnan egészen egyszerűen eltűntek az éttermi dolgozók. A szállodások jogosan aggódnak amiatt is, hogy a leállás hónapjaiban a munkaidőkeretben összegyűlt mínuszt nem akarják majd ledolgozni a kollégák, hanem inkább elmennek más munkahelyre. Tehát a vállalkozó által a munkaerőbe tett befektetés megtérülése abszolút mértékben a dolgozók jóindulatán múlik most” - jelentette ki. Szerinte nagy segítség lenne azoknak a hallgatóknak a foglalkoztatása, akik a járványhelyzet miatt nem tudták teljesíteni kötelező szakmai gyakorlatukat.
„Kormányzati forrásra lenne szükség, hogy ezek a fiatalok minél előbb megkezdhessék gyakorlati képzésüket, ezzel megszerezhessék a diplomájukat, a szállodák-éttermek számára pedig jelentős nyári plusz munkaerőt nyernénk. A jövőre nézve kiemelten fontos, hogy a pályaválasztók merjenek hinni a szakmánkban, mert ha ez nem történik meg, pár év múlva nem lesz, aki üzemeltesse a szállodákat” - mutatott rá Baldauf Csaba.
Turizmus.com
fotó:pexels
- 2026.02.11HR 2026 – kevesebb mozgástér, nagyobb elvárások? - Mit léphet a HR, ha mégis üzleti hatást akar elérni? Egy intenzív, interaktív délelőtt HR- és vállalati vezetőknek, ahol nagymintás regionális kutatások eredményeit mutatjuk meg: hol tart a magyar HR, és milyen 3–5 prioritással lehet 2026-ban is mérhető üzleti hatást elérni. Kerekasztal és kiscsoportos munka várja a HR-vezetőket a HR öt kritikus területén, felkészülve 2026 legtöbbet hozó HR-fejlesztéseire.
Részletek
Jegyek
- 2026.03.18Six Sigma Green Belt képzés A KÉPZÉS CÉLJA: A tréning résztvevői megismerik a TQM-ben, mint menedzsmentrendszerben rejlő lehetőségeket. A tréning résztvevői gyakorlati jártasságra tesznek szert a 6 Sigma módszertan alkalmazásában, és képesek lesznek önállóan 6 Sigma projekteket vezetni a vállalatuknál.
Részletek
Jegyek
- 2026.03.26recruiTECH x HRTECH konferencia A recruiTECH x HRTECH konferencia HR vezetőknek, toborzóknak, toborzási vezetőknek, employer branding és L&D szakembereknek szól, akik a munkaerőpiaci kihívásokra már technológia-alapú, jövőálló megoldásokat keresnek, és hatékonyabb HR működésben gondolkodnak.
Részletek
Jegyek
További cikkek
450 új munkahely jön létre Jászfényszarun
Az Evoring Precision Manufacturing kínai autóipari beszállító 39 milliárd forintos új beruházása nyomán 450 munkahely jön létre Jászfényszarun -... Teljes cikk
Miért az AI-hoz fordulsz a főnök helyett? Készséghiány és bizalmatlanság az AI korában
Egy friss jelentés szerint éles szakadék látszik a munkáltatók és a dolgozók percepciói között a karrierutak, a készségfejlesztés, a... Teljes cikk
Kapcsolódó hírek
- Tiltás a kicsiknek, kiskapu a nagyoknak? Airbnb-botrány Terézvárosban 4 hete
- "Többek vagyunk azáltal, hogy más kultúrákkal is együttműködünk" - a Pannonjob és a Club Tihany megoldása a munkaerőhiányra 3 hónapja
- 3000 eurós fizetés és ingyen szállás - indulnak a téli munkák Ausztriában 3 hónapja
- SZÉP-kártya 2025: új rekordok, erősödő belföldi turizmus 7 hónapja
- Van olyan település a Balatonon, ahol a szezonális munkaerő 60-70 százalékát adják a diákmunkások 7 hónapja
- Már a pincér is mosogat: mit tehet a vendéglátóipar a munkaerőhiány ellen? 8 hónapja
- Ennyi borravalót kapnak a magyar pincérek 8 hónapja
- Nagy hajrá indul a szezonális munkaerőért – ezekre a munkákra van most a legnagyobb kereslet 9 hónapja
- NGM: díjmentes marad a szálláshely-minősítés 13 hónapja
- Hogyan épül fel egy éttermi konyha? 1 éve
- A Szallas.hu elárulta, mennyire népszerű a SZÉP-kártya 1 éve

Filmek a munka valóságáról: sztrájktól a szellemírásig