Pincérhiány a bécsi kávéházakban

Kevés az érdeklődő a pincéri munka iránt a kávéházak városában, Bécsben - írja a Népszabadság. Pedig több főúrra lenne szüksége a bécsi kávéház-tulajdonosknak. Az elvárások között szerepel többek között a némettudás, az elegancia, a jó modor és a kiváló memória. A jó pincér ugyanis nem jegyzetel a rendelés felvételénél.

Az osztrák fővárosban 784 presszó, 177 kávéház-cukrászda, 771 kávéház-étterem, 884 kávéház és 37 (álló) kávézó működik jelenleg, s mindössze 70-80 azoknak a fiataloknak a száma, akik valamelyik egységben tanulóként készülnek a jövendő hivatásukra.

Sajátos módon kevés az érdeklődő e pálya iránt, illetve aki jönne, nem üti meg a mércét. A sikeres munkavégzéshez egyenes tartás, elegancia, udvariasság, ápoltság, barátságos tekintet, elfogadható némettudás, a jegyzetelés helyett pedig kiváló memória szükséges.

A lapnak nyilatkozó bécsi kávéház-tulajdonos szerint a pincérhiány oka még az is, hogy a szomszédos Szlovákiában és Magyarországon a bérek közelítenek, és ha nem lehet Bécsben sokkal többet keresni, mint otthon, akkor nem vállalják a az ingázást és a drágább bécsi életet.


  • 2026.01.28Vezetés- és szervezetfejlesztés szakmai konferencia Bokor Attila Aranykalitkában című kutatásának harmadik fejezetéhez érkeztünk, amely ötven vezetői életúton keresztül három évtized szervezeti és vezetői tapasztalatát mutatja be. Az OD Partner is mérföldkőhöz érkezett: 30 évesek lettünk. Kinyitjuk szakmai műhelyünket és megosztjuk, hogyan gondolkodunk vezetésről, szervezetről, és aktuálisan milyen témákban mélyedünk el.info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.01.29Bértranszparencia irányelv és diszkrimináció-tilalom Szakmai képzés a bértranszparenciáról és a diszkriminációról HR szakembereknek és vezetőknek. Készüljön fel munkajogászainkkal az EU új bérátláthatósági szabályaira!info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.01.31Vállalati szimuláció Valós piaci helyzetben egy-egy döntés meghozatalakor helyt kell állnia mind vezetői, mind kontrolleri képességeinknek. Mennyivel egyszerűbb lenne, hogyha mi is úgy gyakorolhatnánk, mint egy pilóta, aki éles felszállás előtt, a szimulátorban tanulja meg a vezetést, míg kellő rutinra tesz szert. Ez megvalósítható ma már az üzleti életben is. info button Részletek ticket button Jegyek
További cikkek
Sokan terveznek új állást keresni 2026-ban, de kemény lesz a verseny

Átlag felett az álláskeresők száma a technológiai és egészségügyi szakemberek, a Z generációs munkavállalók és a dolgozó szülők körében. Teljes cikk

Új év, új élet? Munkát kínálnak egy teljesen lakatlan szigeten

Különleges álláslehetőséget hirdetett meg a Scottish Wildlife Trust: hat hónapra természetvédelmi őrt keresnek a lakatlan Handa szigetre Skócia... Teljes cikk

A brit dolgozók harmada nem érzi az inspirációt a munkahelyén - Mi lehet a megoldás?

Az inspiráció hiánya többek között a termelékenységre is negatív hatással van. Teljes cikk