Élelmiszeripari gépész technikus

Élelmiszeripar ágazat 5 éves, érettségit és technikus szintű szakképzettséget adó képzése. Önállóan vagy mérnöki irányítással élelmiszeripari üzemekben részt vesz a gyártási folyamat előkészítésében.  Élelmiszeripari gépek és berendezések üzembehelyezésével, üzemeltetésével és karbantartásával foglalkozik. Automatikus vezérlésű, mechanikus, pneumatikus vagy hidraulikus működtetésű, élelmiszeripari gépeket kezel és karbantart.

Azoknak a műszaki érdeklődésű fiataloknak ajánljuk, akik szeretnek gépekkel foglalkozni és kíváncsiak az élelmiszerek előállítására is.

Általános információk

Szakmai irányok

-

Kompetencia elvárás

Megbízhatóság, kezdeményezőkészség, jó kézügyesség, pontosság, csapatszellem.

Végzettség

• felismeri a jellemző élelmiszeripari műveleteket és a folyamatokhoz tartozó gépeket,
• üzembe helyezi élelmiszeripari üzemek gépsorait, üzemelteti, karbantartja, javítja azokat;
• ellenőrzi a gépek működését;
• felméri a javításhoz szükséges alkatrészeket, anyagokat;
• szét- és összeszereli, javítja a gépet, berendezést;
• felismeri az élelmiszeriparban alkalmazott vezérlési és szabályozási körök működését;
• képes egyszerű alkatrész elkészítésére kézi és gépi alapeljárásokkal, hegesztéssel;
• használja a gépészeti szabványokat;
• részt vesz a személyi és az üzemi technológiai higiénia ellenőrzésében;
• pneumatikai és hidraulikai berendezéseket kezel és szakszerűen, üzembiztosan működtet.