Havi 350 ezret is megkereshet egy csontozó, óriási a munkaerőhiány a területen

Magas fluktuációval kell szembenézniük a húsipari vállalatoknak, mert kevesen maradnak a szakmában, miközben kevés a munkaadók mozgástere a bérfejlesztésre.

hentes-
images

Van olyan magyar húsipari vállalat, amelyik 600 ezer forintos belépési bónusszal, háromhavonta 200 ezer forint jelenléti prémiummal és gyakorlott munkavállaló esetén akár nettó 350 ezer forintos fizetéssel keres dolgozót csontozói munkakörbe - írja az rtl.hu. A portál cikke szerint számos hasonló húsipari hirdetést találni az állásportálokon, és a legtöbbnél azonnali kezdéssel várják az új munkaerőt. Van olyan cég, ahol egy hentes havi bruttó 265-440 ezer forintot kereshet, ami teljesítményfüggő havi prémiummal, belépési, jelenléti és toborzási prémiummal, valamint két részletben kifizetett 13. havi bérrel egészül ki, aki pedig biciklivel vagy gyalog érkezik a munkába, az naponta 300 forint pluszpénzt kap. A cég reggelit, meleg ebédet nyújt, a dolgozók húsvéti- és karácsonyi ajándék mellett pedig az új termékekből kóstolót is kapnak. A cég szerint óriási a munkaerőhiány a szakképzett munkaerőnél, nem csak a húsipari szakmában, például villanyszerelőből, lakatosból sincs elég. Emellett a szakképzetlen munkaerőben (betanított munkások) is nagy hiány mutatkozik, aminek legfőbb oka a magas fluktuáció.

Golhovics Gábor, a Húsipari Dolgozók Szakszervezetének (HDSZ) elnöke a portálnak azt mondta, hiába az utóbbi évek béremelései, sem a húsipar, sem a munkavállalók nincsenek jó helyzetben. Úgy tudja, vannak olyan üzemek, melyekben a munkaerő- és alapanyaghiány miatt nem tudják teljesíteni a megrendeléseket.

A húsipar nehéz üzem: a kemény fizikai munka mellett a zordabb körülményeket is el kell viselni, az üzemeket legfeljebb 10 fokra hűtik, cirkuláló hideg levegőben kell dolgozni. Még ezeket a körülményeket is lehetne kompenzálni megfelelő fizetéssel, egyelőre azonban még nem tartunk itt" - jelentette ki. A HDSZ elnöke szerint is nagy a fluktuáció. Hiába jelentkeznek sokan, még többen mondanak fel a kemény fikzikai munka miatt. Sokan még az első hónapon belül kilépnek. Golhovics Gábor szerint a munkaerőhiány egyik oka, hogy jelentősen nőttek a munkakeresők elvárásai, miközben régi, bevált dolgozókat még mindig nem jutalmazzák megfelelően. Azt is problémának tartja, hogy munkaadók érdemben nem licitálnak egymásra a megbízható dolgozókért, és ha mégis, a fizikai távolság nehezíti meg a posztok betöltését.

"Hiába adnak például Szegeden 50-60 ezer forinttal jobb fizetést, mint Gyulán, ha ennyivel többe kerül az albérlet. Alapvetően gond, hogy az emberek nem szívesen költöznek, ezt nehezíti, hogy ha egy nyugat-magyarországi mozdul, már megfordul a fejében Ausztria, ha pedig egy kelet-magyarországi elindul, miért álljon meg két megyével arrébb, ha Németországba is mehet?" tette fel a kérdést.A HDSZ elnöke szerint a munkaadóknak kicsi a mozgásterük a bérfejlesztésre. Az alapanyag drága és kevés, a rezsicsökkentés nem érinti a vállalkozásokat, az energiaárak rengeteget nőttek, ami műtrágya és a takarmány megugró költségeivel a sertéshús árát is felveri. A munkaadóknak ezek ellenére kell kigazdálkodniuk a megugró infláció és a nagymértékű minimálbér-emelés következtében fellépő bérigényeket.

 

rtl.hu

fotó: unsplash

  • 2026.03.18Six Sigma Green Belt képzés A KÉPZÉS CÉLJA: A tréning résztvevői megismerik a TQM-ben, mint menedzsmentrendszerben rejlő lehetőségeket. A tréning résztvevői gyakorlati jártasságra tesznek szert a 6 Sigma módszertan alkalmazásában, és képesek lesznek önállóan 6 Sigma projekteket vezetni a vállalatuknál. info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.03.26recruiTECH x HRTECH konferencia A recruiTECH x HRTECH konferencia HR vezetőknek, toborzóknak, toborzási vezetőknek, employer branding és L&D szakembereknek szól, akik a munkaerőpiaci kihívásokra már technológia-alapú, jövőálló megoldásokat keresnek, és hatékonyabb HR működésben gondolkodnak.info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.04.23BGE Állásbörze SPÓROLJ IDŐT ÉS ENERGIÁT! Érd el a BGE összes karának hallgatóit egyetlen nap alatt!info button Részletek ticket button Jegyek
  • 2026.05.08Benchmarking képzés A képzés során a résztvevők megismerik a benchmarking alkalmazásában rejlő lehetőségeket és konkrét gyakorlati példákon és feladatokon keresztül sajátíthatják el a benchmarking alkalmazásához szükséges legfontosabb ismereteket és készségeket, amiket azután a saját szervezetüknél is képesek lesznek alkalmazni. info button Részletek ticket button Jegyek
További cikkek
Már csak néhány napig lehet kérni az szja-bevallási tervezetek postázását

Még öt napig, március 16-ig kérhetik az szja-bevallási tervezetek postázását azok, akik nem rendelkeznek elektronikus elérhetőséggel - hívta fel a... Teljes cikk

Kiknek jár a nyugdíj előtti álláskeresési segély és mekkora az összege?

A szakértő szerint sokkal méltányosabb lenne, ha az álláskeresési járadék igénybevételére vonatkozó időkorlát miatt a nyes-t is azon ellátások... Teljes cikk

Ekkor indul a munkakörülmények fejlesztését célzó pályázat második szakasza

A Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program Plusz keretében megvalósításra kerülő projekt második szakaszban március 16-ától további... Teljes cikk