Pezsgő és likőr kombinálása? Igen!

Mire is lehet számítani egy hamisítatlan Piknik-Spritz italt ízlelve?

A titok egyik nyitja, hogy a szóban forgó Piknik-Spritz előállításának folyamatában a pezsgőt természetes narancshéjkivonatból, illetve gondosan válogatott fűszerekből készült likőrrel sikerül kombinálni.

Ez tehát eleve egy olyan sajátosság, amit az iDrinks webshop bor és pezsgő kínálatában Piknik-Spritz után keresve feltételezni lehet élményként. Azzal együtt persze, hogy maga az ital csakis a legkiválóbb alapanyagok felhasználásával készülhet.

A Piknik-Spritz koncepció ötlete és sikeres megvalósítása teljességgel forradalmi megoldást jelent. Talán nem túlzás azt állítani, hogy valósággal új szintre emeli a klasszikus spritz fogalmát.

A Piknik-Spritz esetében megjegyzendő további lényeges sajátosságok

Képzeljünk el egy olyan italkombinációt, amiben az argentin Mendoza szőlőültetvényeiről származó chardonnay, pinot noir és sémillon pezsgők keverednek. Eleve nem egy kedvezőtlen felállás, ugye?

Ezzel még nem teljes a képlet, hiszen a készítés folyamata során kétszer erjesztik őket azért, hogy egy kivételes pezsgőt sikerüljön létrehozni. A pikantériát, az aromás keserűséget fűszerek, valamint az édes, helyben termesztett valenciai narancsok szárított héjának kombinációja jelenti.

Persze nevén is nevezhetjük a roppant fűszeres, pikáns és gazdag aperitifet. Név szerint a Chandon Garden Spitz az, amiről szó van, mint kifogástalan élményt biztosító Piknik-Spritz.

Milyen ételek passzolhatnak igazán hozzá?

Egészen sokféle ínyencség jelenthet harmóniát a Piknik-Spritz kellemes kortyolgatása mellé. Ott van például a Bruschetta pástétommal. Vagy alternatív lehetőségként a Bruschetta olivaolajban eltett, napon érett paradicsommal, akár némi grillezett cukkinivel együtt.

Természetesen szendvicsek is szóba jöhetnek lehetséges ennivalóként. Mondjuk ízlés szerint kecskesajttal, gorgonzolával vagy ricottával, prosciuttóval, továbbá az elmaradhatatlan szeletelt szilvaparadicsommal.

Elsőrendű élményt biztosíthat a vékonyra szeletelt burgonyával és hagymával készült spanyol tortilla is. De könnyedén el tudjuk képzelni a sózott marcona mandula, finocchiona szalámi és padrón paprika kombinációját is a Piknik-Spritz varázsával.

Sőt, akár a sushi vagy sashimi tál mellé is remekül passzolhat, de egy ázsiai ihletésű tésztasaláta párolt padlizsánnal, valamint az érett cheddar, diófélék és aszalt füge vagy mangó is elképzelhető a Piknik-Spritz ízvilágával kombinálva.