Magas túlóra dukál a szilveszteri munkáért

Szilveszterkor a felszolgálók és a szakácsok is megkérik a túlóra árát, amit az étterem még ki tudna gazdálkodni, de az év utolsó napján a közönség csak vacsorázás céljából nem ül be egy étterembe.

Ráadásul a vendégeket szórakoztatni kell, minimum egy DJ alkalmazásával, aki a 25 ezer forintos gázsijának dupláját is elkérheti szilveszterkor. A hangfalak és más berendezések bérleti díja ugyancsak megkétszereződik, amit csak telt házzal lehet kigazdálkodni.

A kilencedik kerületben levő Veranda étterem például eredetileg nem tervezte, hogy kinyit szilveszterkor. Mint Vágvölgyi Mihály, az egyik tulajdonos a Napi Gazdaságnak elmondta, csak azért változtattak tervükön, mert a helyet kibérelték és biztosítani tudják a telt házat. Mindent összeszámolva a nyitva tartáson így sem nyernek annyit, amennyiért valóban megérné, de nekik a hírnév is számít.

A Gundel rendszerint 300 fős szilveszteri partikat szervez, az óévbúcsúztatás ára itt az idén átlépte az 50 ezer forintot, ennyit kell fizetni személyenként a komplett vacsoráért és italkóstolásért.

A budai Leroyban 30 ezer a belépő, de 10 ezer forintos pezsgőárak vannak, vagyis minimum 40 ezer forinttal kell annak készülnie, aki ott szeretné búcsúztatni az évet.

A középosztály által látogatott belvárosi szórakozóhelyekre egy-kétezer forintért lehet bebocsátást nyerni, ahol a vacsora mellé zene és táncparkett jár.

Napi Gazdaság