Felemás cégstatisztikát mutat a május-június a hazai vendéglátóiparban
Amíg egyesek megszűnnek, mások éppen a piacra lépést tervezik a járvány két hulláma között - derül ki az OPTEN céginformációs szolgáltató elemzéséből.

Az elmúlt egy év adatait elemezve megállapítható, hogy a szektorban működő társas vállalkozások száma folyamatosan enyhe csökkenésben van. A cégmegszűnések havi bontású adatait vizsgálva elmondható, hogy a kismértékű áprilisi visszaesést követően májusban a járvány első hullámának lefolyása után ismét a márciusi magaságokba került a cégmegszűnések száma. A cégbíróságok működésének lassulása, a közzétételek csúszása mellett, ennek oka, hogy sok vállalkozásnak ekkora fogyott el a pénzügyi tartaléka, illetve ekkor szembesültek azzal, hogy az élet újra indulása ellenére sem állt vissza a kereslet a járvány előtt megszokott mértékre. Júniusban ugyanakkor az idei év legalacsonyabb megszűnési számát mértük, aminek egyrészt szezonális okai lehetnek, hiszen a nyár beköszöntével, illetve a korlátozások oldásával egy kis levegőhőz juthattak a vendéglátóipar szereplői. Másfelöl nagy várakozással tekintettek a kormányzat gazdaságvédelmi intézkedési tervére is.

Más a helyzet a cégalapítások számának alakulása tekintetében. A járvány áprilisi berobbanása radikálisan visszavetette a cégalapítások számát, de májusban és júniusban már majdnem háromszor annyi vendéglátóipari céget alapítottak, mint áprilisban. Úgy látszik a cégtulajdonosok a kedvező járványügyi statisztikák ismeretében már kisebb kockázatot látnak az étterem és egyéb vendéglátóipari egységek alapításában, mint a koronavírus első hullámának lefolyásának közepén. A befektetői optimizmust természetesen egy a főszezonban, vagy közvetlenül utána, bekövetkező második hullám jelentősen ronthatja. Hogy ez pontosan mikor következik be és milyen mértékű lesz, az jelenleg éppen annyira kevéssé tudható, mint, hogy az első hullámot szerencsésen túlélt vállalkozások hány százalékát sodorja magával az iparág esetleges újabb teljes lefagyása.
A szektor gyors magára találását valószínű az sem segíti elő, hogy továbbra sem lehet 500 főnél nagyobb látogatottságú rendezvényt tartani. Az elmúlt években felfutó food-truck vállalkozások, amelyek általában szorosan kötődnek a különböző kulturális és gasztro rendezvényekhez biztosan nem optimisták a jövőt illetően - zárja elemzését az OPTEN céginformációs szolgáltató.
Ez az írás támogatott tartalom, nem a HR Portál szerkesztőségi anyaga. Az itt szereplő információk a cikk megrendelőjétől származnak.
- 2026.05.08Benchmarking képzés A képzés során a résztvevők megismerik a benchmarking alkalmazásában rejlő lehetőségeket és konkrét gyakorlati példákon és feladatokon keresztül sajátíthatják el a benchmarking alkalmazásához szükséges legfontosabb ismereteket és készségeket, amiket azután a saját szervezetüknél is képesek lesznek alkalmazni.
Részletek
Jegyek
- 2026.05.21Fókuszban a "Hard HR" A workshop során a NIVEUS | PAYROLL és a NIVEUS | LEGAL szakértői a munkavállalói életciklus mentén haladva tekintik át a legfontosabb foglalkoztatási helyzeteket, a belépéstől kezdve a foglalkoztatás különböző szakaszain át egészen a kilépésig. Minden egyes ponton kiemelik azokat a kritikus jogi, adózási és bérszámfejtési kérdéseket, amelyek közvetlenül hatnak a HR döntéseire.
Részletek
Jegyek
- 2026.05.31Az Év Felnőttképzője 2026. - Páyázzon! A HR Portal által alapított díj célja, hogy láthatóvá tegye azokat a felnőttképző intézményeket, amelyek mérhető eredményekkel és valódi munkaerőpiaci hatással dolgoznak.
Részletek
Jegyek
- 2026.09.23Mi tesz egy tréninget valóban hatékonnyá 2026-ban? Élménnyel eredmény! Országos kutatás és gyakorlati iránymutatás HR és L&D szakembereknek a Tréning Kerekasztal konferencián.
Részletek
Jegyek
Egy modern munkahely vonzerejét ma már nem csupán az esztétikus iroda vagy egy hangzatos küldetésnyilatkozat adja. A valódi elköteleződés és a... Teljes cikk
A munkaerő-kiválasztás világában a hagyományos értékelési módszerek mellett egyre nagyobb szerepet kapnak azok az eszközök, amelyek nemcsak a... Teljes cikk
A kiégés megelőzése, a fluktuáció csökkentése és a valóban befogadó cégkultúra kialakítása ma már nem pusztán HR-feladat, hanem stratégiai... Teljes cikk
- NAV: nő a felszolgálási díjként kifizethető összeg az éttermekben 1 hónapja
- Megállíthatatlan a takarítócég, pörög a BMW 2 hónapja
- 15–20 ezer dolgozó hiányzik a vendéglátásból – bajban a magyar éttermek 2 hónapja
- Elkészült a Vendéglátóipari Vállalkozási Kisokos 2 hónapja
- Adókedvezmény, bértámogatás, hitel: kormányzati csomag a vendéglátásnak 3 hónapja
- Az Aldinál zsinórban tizedik hónapja csökken a létszám 3 hónapja
- Tiltás a kicsiknek, kiskapu a nagyoknak? Airbnb-botrány Terézvárosban 3 hónapja
- Beindult a BMW 4 hónapja
- Jelentős létszámcsökkenés több nagyvállalatnál 5 hónapja
- "Többek vagyunk azáltal, hogy más kultúrákkal is együttműködünk" - a Pannonjob és a Club Tihany megoldása a munkaerőhiányra 5 hónapja
- Nő a kockázat, nő az igény a látható megbízhatóságra – így szerezd meg az OPTEN Cégminősítést 6 hónapja


Milyen tanulságokat rejt a HR számára egy extrém csapatépítő?