Pék
A pék az a személy, aki termékeket állít elő a sütőiparban. A pék munka szakmunkás szintű képesítés, a munkavállalók pékségben dolgoznak.
| A pék fő feladata a termékek előkészítése, előállítása és bizonyos esetekben eladása. Péksüteményeket, kenyérféleségeket készít. Munkák pékeknek könnyen találhatóak az Állásportál.hu-n. Feladatok: - a termelés minden szakaszában részt vesz (dagasztás, tésztakészítés, táblázás, kemencézés, stb.) - nyersanyagok átvétele, tárolása - tésztakészítési folyamat meghatározása - tészta elkészítése, formázás, dagasztás - a termékek sütése, minőségellenőrzés - sütő, kemence kezelése - termék raktározása, eladása, esetekben kiszállítása - vásárló fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása - leltározás - pékműhely rendben és tisztán tartása - rendelések felvétele Elvárások A szakmai végzettség fontos, a pék munka szakmunkás szintű képesítéssel végezhető. Tekintve, hogy a termékeket minden nap ugyanúgy, ugyanolyan minőségben kell elkészíteni, fontos, hogy a pék precíz és pontos legyen, illetve, hogy jó legyen a kommunikációs képessége. A folytonos munka miatt fontos, hogy magas teherbírással rendelkezzen. Ezek mellett fontos, hogy a pék igényes legyen, a folyamatok minden lépését pontosan tudja követni. A munka nem igényli idegen nyelv ismeretét. Munkarend Munkakörtől függően a pék 1 vagy 2 műszakban dolgozik, napi 8 órát. Hetente két pihenőnappal. A munka megkezdésekor szakmai képzéssel, betanulással jár. Az ilyen állások általában hosszú távú munkalehetőségek. Juttatások Az alapbér mellett a munkáltató gyakran támogatja a pék beutazási költségeit, illetve kiegészíti a bevételt pótlékokkal. Ha hiányos a munkavállaló tudása, betanítást gyakran vállalnak a munkáltatók. Gyakori a teljesítmény alapján növekvő bér. Sok helyen a munkáltató ad a péknek vásárlási kedvezményt saját boltjában. |
- 2026.11.19Dr. Berke Gyula - Nehéz munkavállalói helyzetek - figyelmeztetéstől a munkaviszony megszüntetéséig Hogyan kezelhetők jogszerűen a nehéz munkavállalói helyzetek, a teljesítményproblémáktól a kötelezettségszegésig? Előadásunk bemutatja a figyelmeztetés, a felmondás és a munkaviszony megszüntetésének legfontosabb szabályait, valamint a megfelelő dokumentáció szerepét.
Részletek
Jegyek
- 2026.11.24A megtartás kulcsa 2026 – Vezetői konferencia Mitől lesz egy munkahely valóban megtartó? 6700 fős országos kutatás, vezetői kerekasztalok és jó gyakorlatok. Hallgasd meg azokat a vezetőket, akik a megtartást a gyakorlatban is sikeresen megvalósítják!
Részletek
Jegyek
- 2026.12.03Dr. Sipka Péter - Mesterséges intelligencia a munkavégzésben - lehetőségek, korlátok és felelősség Hogyan használható biztonságosan és jogszerűen a mesterséges intelligencia a munkahelyen, különösen a HR-területen? Előadásunk bemutatja az AI-használat jogi és adatvédelmi korlátait, a felelősségi kérdéseket és a belső szabályozás legfontosabb szempontjait.
Részletek
Jegyek
- 2026.12.09Dr. Kollár Gergő - Munkáltatói ellenőrzés és adatvédelem - e-mail, kamera, home office Meddig terjedhet a munkáltatói ellenőrzés, és hogyan védhető a munkavállalók magánszférája? Előadásunkon bemutatjuk az ellenőrzés legfontosabb jogi és adatvédelmi szabályait, gyakorlati példákkal.
Részletek
Jegyek

Conflict Night: rémálom HR-helyzetek a színpadon