Pincér, szakács: sok az álláshirdetés és a munkanélküli

Baranya megyében a közel ezer jelenleg is állást kereső vendéglátó-ipari dolgozó a pontos számok tekintetében a következőképpen áll össze: 449 pincért, 336 szakácsot, valamint 92 pultos, 52 cukrász, valamint 67 vendéglőst tart számon a BMKMK regisztrált álláskeresőként.

Mindeközben az álláshirdetések között böngészve a munkaadók leginkább gyakorlattal rendelkező szakácsokat, valamint pincéreket keresnek. Első látásra úgy tűnhet, hogy a kereslet amiatt ugrott meg, mert a vendéglátásban dolgozók elsőként hagyták el az országot a külföldi munkalehetőségek miatt.

A fizetés és a munkaszerződés hossza kritikus

A Pécsi Újság.hu által megkérdezett munkaügyi szakemberek azzal magyarázzák, hogy ebben az ágazatban térnek el leginkább egymástól a munkáltatói és a munkavállalói igények. A felek - meglátásuk szerint - legtöbbször a fizetés miatt nem tudnak egymással megegyezni. Ugyanakkor - tették hozzá - az ágazatban dolgozókat gyakran csak egy idény erejéig szeretnék alkalmazni, míg a munkavállalók a hosszú távú, kiszámítható munkaviszony létesítését szeretnék elérni.

A vendéglátósoknál jóval nagyobb számban keresnek állást bolti eladók Baranyában, a munkaügyi központ adatai szerint jelenleg több mint 2300-an. A kereskedelmi és vendéglátó-ipari foglalkozásokat művelők közül együttesen 3893 regisztrált álláskeresőt tart nyilván a BMKMK.

Ezzel együtt a külföldi munkavállalási lehetőségek is szűkülnek, elsősorban a korábban az egyik legnépszerűbb célpontnak tekintett Nagy-Britanniában - írja a portál.

2013. május 21.