Megjelent: 1 éve

Ennyit lehet keresni a vendéglátásban

Nőtt a vendéglősök forgalma, csökkent az áfa, mégis az átlagosnál alacsonyabb mértékben emelkedett a vendéglátásban dolgozók fizetése - írja a blokkk.com.

2018 első negyedévében 6 százalékkal emelkedett a vendéglátóhelyek forgalma. Ugyanebben az időszakban 5 százalékkal csökkent az áfa, és nagyjából 5-6 százalékkal emelkedtek az árak. A bérekre ez mégsem volt hatással, és 2019-től valószínűleg a cafeteria is megszűnik - írja a lap.

A blokkk.com értesülései szerint az éttermi vendéglátásban a fizikai dolgozók létszáma 2018 áprilisában 45 és félezer volt, a havi bruttó átlagkereset 177 ezer forint. Egy évvel korábban 41 ezren dolgoztak a vendéglátásban, és az átlagkereset 164 ezer volt.

A nagyobb forgalom, az áfakulcs csökkentés és az áremelés mellett 8%-kal nőtt a fizikai dolgozók havi bruttó átlagkeresete.

A vendéglátóhelyek száma 2013-tól folyamatosan csökkent, majdnem mindenhol gondot jelent a pincérhiány, és szakácsból sincs elég.

A munkahelyi vendéglátás egyre kevesebb, és folyamatosan csökken. Az árak persze itt is emelkedtek, a munkahelyi vendéglátásban nem volt áfakulcs csökkentés sem. Ha 2019-től megszűnik a cafeteria az sok ilyen étterem bezárását jelentheti.

Fotó: Pixabay
blokkk.com
  • 2019.12.18CAFETERIA 2020. Előadók: Fata László, cafeteria szakértő, Cafeteria Trend Kopányiné Mészáros Edda, tájékoztatási kiemelt szakreferens, NAV Nádudvari Éva, senior szolgáltatás manager, NEXON Marusinecz Tamás, vezérigazgató, Allianz Foglalkoztatói Nyugdíjszolgáltató Zrt. Részletek Jegyek
  • 2020.01.18 ICF akkreditált Jungiánus coach féléves továbbképzés Magyarországon először a nemzetközileg sikeres Jungian Coaching School továbbképzése, ami ICF krediteket ad, 2020 januártól júiusig, havonta egy hétvégén. Részletek Jegyek
  • 2020.01.22Változásmenedzsment képzés Cél a szervezet változáskezelési képességének fejlesztése. A változási folyamat és a változás összetevőinek a megértése. Az egyének változáskezelési képességének fejlesztése konkrét gyakorlatokon keresztül. A változási programok kritikus sikertényezőinek megismerése. Részletek Jegyek
Follow hrportal_hu on Twitter